Référent restaurant scolaire - MAIRIE DE BRAY-DUNES
Référence : O059260217000947
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bray-Dunes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Le référent restaurant scolaire pilote et encadre l’activité de l’équipe restaurant scolaire
SUPERVISER L’ACTIVITE DE L’EQUIPE RESTAURANT SCOLAIRE:
• Planifier, organiser et piloter la gestion du restaurant scolaire, le service des repas aux enfants et au personnel municipal et le portage à domicile en veillant à la qualité des prestations fournies
• Animer et encadrer l’équipe restaurant scolaire
• Etablir le planning annuel et y apporter des ajustements le cas échéant
• Etre garant d’un accueil de qualité et du bon déroulement des repas
• S’assurer en permanence du respect des différentes normes en vigueur (sécurité, hygiène) et effectuer une veille règlementaire
• Assister et conseiller les élus en matière d’installation des équipements et de maintenance du restaurant scolaire en apportant une aide technique
• Assurer la gestion administrative et budgétaire du service
• Assurer l’interface entre les fournisseurs et les services support de la mairie
• Mettre en place et développer des outils de pilotage
Profil recherché
Bac pro cuisine et/ou expérience significative (3 ans)
SAVOIRS :
- Règles de la commande publique
- Techniques d’animation d’équipe
SAVOIR-FAIRE :
- Gestion de plannings
- Gestion budgétaire
- Outil informatique
- Reporting
SAVOIR ÊTRE :
- Pédagogie et diplomatie
- Compétences relationnelles
À propos de l'offre
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Candidature à adresser à Madame le Maire de Bray-Dunes
Place des 3 Fusillés
59123 BRAY-DUNES -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Technicien
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 19/03/2026
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Gestionnaire logistique
