Référent restaurant scolaire - MAUGES SUR LOIRE
Référence : O049260305000631
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Mauges-sur-Loire
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération statutaire, régime indemnitaire mensuel et annuel € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La commune de Mauges-sur-Loire recrute un référent restaurant scolaire pour la commune déléguée de La Chapelle-St-Florent.
Le restaurant scolaire est situé au sein de la résidence Saint-Christophe. Il accueille en moyenne 105 enfants. Vous intégrerez une équipe composée de 8 agents et travaillerez en collaboration avec l’ensemble du personnel. Les repas sont préparés sur place par la cuisine de la résidence, garantissant un service de proximité et une qualité adaptée aux enfants.
Sous la responsabilité du responsable restauration scolaire de la commune de Mauges-sur-Loire, vous assurez l’activité du restaurant scolaire de La Chapelle-St-Florent ainsi que l'animation des pauses méridiennes.
Vous prenez en charge la gestion administrative de votre site :
- Gestion des inscriptions et des réservations
- Gestion des commandes et suivis de repas auprès du prestataire (résidence St Christophe)
- Assurer l’accueil physique, téléphonique et électronique (mail)
Vous assurez le bon déroulement du service :
- Participer à la mis en place de la salle de restauration et à la préparation des plats
- Participer à l’organisation du service (moyens humaines et matériels)
- Evaluer les besoins du service
- S’assurer de la bonne application du règlement intérieur et des PAI
- S’assurer de la sécurité physique et morale des enfants
Vous animerez et organiserez des animations :
- Mettre en place des activités intérieurs et extérieurs adaptées à l’âge des enfants
Vous serez garant des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires :
- Veiller à l'application de la méthode HACCP
- Assurer le suivi des stocks de produits d'entretien
- Participer à l'entretien des locaux et équipements au quotidien
Vous gérez et accompagnez une équipe de 4 agents :
- Créer une dynamique et une cohésion d'équipe
- Assurer le lien entre son équipe et sa hiérarchie
- Assurer le planning des agents : élaborer les plannings, suivre les heures et des congés, entretien professionnel ...)
- Identifier les besoins en formation
- Assure l'accueil de stagiaire
Planning de travail :
Les jours scolaires (lundi, mardi, jeudi, vendredi) de 11h00 à 14h00
Profil recherché
Formations HACCP, management, PSC1, incendie souhaitée
Sens du service public et de la communication, discrétion professionnelle, force de proposition
Maîtrise de la réglementation, de l’outil informatique
À propos de l'offre
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Proposition d'une garantie prévoyance maintien de salaire, avec participation
Participation à la complémentaire santé
Comité des Œuvres Sociales du Maine-et-Loire & CNAS
Participation au mode de transport durable (domicile/travail)
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 20/04/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
