Référent restauration H/F - Mairie de SAINT-MICHEL-SUR-ORGE
Référence : O091250731000586
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Michel-sur-Orge
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels - Rémunération statutaire + régime indemnitaire + RTT + prime annuelle, prestataire d'action sociale € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Au sein de la Direction Enfance et Scolaire et sous l'autorité du service Restauration-Entretien-ATSEM, Vous assurez également la coordination de l'équipe Restauration-Entretien et priorisez les missions de l'équipe.
Vous menez à bien des activités qui nécessitent de la polyvalence tant en entretien qu'en restauration collective. Vous réalisez les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux ; vous participez aux missions de distribution, de service, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux du restaurant scolaire et de l'office.
Missions principales :
En restauration
- Distribuer et servir les repas
- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux
- Accompagner les convives pendant le temps du repas
En entretien
- Assurer le nettoyage des locaux scolaires
- Trier et évacuer les déchets courants
- Contrôler l'état de propreté des locaux
- Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits
- Veiller à la bonne utilisation des produits
- Entretenir et ranger le matériel utilisé
En coordination de l'équipe
- Prioriser les missions de l'équipe
- Veiller la bonne réalisation et répartition des missions données
- Veiller à la mise en place des consignes et procédures données par la hiérarchie afin d'améliorer la qualité du travail accompli
- Savoir trouver des solutions en cas d'imprévu et adapter le travail de l'équipe en conséquence
- Être le relais entre les agents et la hiérarchie
Profil recherché
Profil :
- Expérience dans un poste similaire souhaitée
- Connaissances des règles d'hygiène et techniques d'entretien
- Connaissance du métier de la restauration scolaire et des normes HACCP
- Connaître les conditions de conservation des denrées alimentaires et les plages de températures critiques
- Techniques des gestes et postures de la manutention - règles en ergonomie
- Qualités relationnelles indispensables : bienveillance, entraide, sens du service public et discrétion
- Sens de l'organisation, rigueur, adaptabilité
- Qualités managériales : écoute, capacité à prendre des initiatives, gestion de conflits
Qui sommes-nous ?
Située à moins de trente minutes de Paris, Labellisée villes et villages fleuris, ville active et sportive..., Saint-Michel-sur-Orge est une commune dynamique de 21 585 habitants qui s'est engagée au service de ses habitants (qualité de vie au quotidien, programmation culturel, verdissement des espaces...).
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
Envoyer CV et lettre de motivation à :
Madame le Maire de Saint-Michel-sur-Orge
16 rue de l'Eglise
91240 SAINT-MICHEL-SUR-ORGE
ou par mail à : recrutement@saintmichel91.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 29/09/2025
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Gestionnaire logistique
