REGION PACA –CMGM PERPIGNAN - Agent(e) polyvalent(e) de restauration et d'hôtellerie
Référence : MINT_BS066GNC-116599
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Région de gendarmerie Provence-Alpes-Cote d'azur
- Localisation : PERPIGNAN
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
GROUPE RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Entretenir la salle, le mobilier, les sanitaires de la clientèle, hall d'entrée
- Effectuer le service en salle et le service du bar
- Effectuer le service de la plonge batterie et vaisselle
- Effectuer la maintenance (propreté et service) liée à l’hôtellerie
- Participer à l’entretien et au nettoyage des locaux et des matériels conformément aux modes opératoires définis.
- Assurer qualitativement et quantitativement la réception des livraisons.
Service du déjeuner tous les jours ouvrables ainsi que le petit déjeuner.
Prestations accessoires diverses en fonction des demandes tous les jours de la semaine.
Repas privés en semaine, les week-end et jours fériés selon la demande.
Service du petit déjeuner, déjeuner et diner pour les stages d'instruction, missions et unités de passage.
Hôtellerie comprenant quatre chambres. Remise à blanc des chambres après le départ des clients.
Bar : Service de boissons
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Le cercle mixte est placé sous la tutelle du commandant de la région de gendarmerie de Provence-Alpes-Côte d'Azur et de la gendarmerie pour la zone de défense et de sécurité Sud.
Son rôle principal est de fournir certaines prestations en vue de faciliter l'accomplissement du service aux personnels de l'escadron et aux militaires en déplacement.
Établissement public administratif de restauration collective autogéré, proposant trois activités principales : « Restauration, Hôtellerie, Loisir-bar »
Composition et effectifs du service : (civils et militaires)
- sous-officiers
- personnels civils - apprenti
- GAV
Liaisons hiérarchiques
- Commandant de l’EGM 14/6 (N+2)
- Directeur du Cercle Mixte (N+1)
- Directeur Adjoint du Cercle Mixte
Liaisons fonctionnelles
Relation avec l’ensemble des personnels de l’escadron.
Intervenants externes du cercle mixte.
Personnel d’exécution : agents polyvalents de restauration
Fournisseurs : commerciaux, télévendeurs, livreurs
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
- Avoir des compétences Hygiène, sécurité et conditions de travail: niveau pratique - requis
- Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique - requis
- Avoir des compétences pour chaque service : niveau pratique - requis
Savoir-faire
- Savoir appliquer la réglementation :niveau pratique - requis
- Savoir s'organiser : niveau pratique - requis
- Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise- requis
Savoir être
- Avoir le sens des relations humaines :niveau initié - requis
- Savoir s'adapter : niveau pratique - requis
- Savoir accueillir : niveau pratique - requis
Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans
Vos perspectives :
Vous pouvez évoluer vers des postes de niveau supérieur au sein de votre famille d'emploi ou vous orientez vers d'autres familles d'emploi afin de diversifier votre parcours professionnel.
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique.
Éléments de candidature
Personnes à contacter
marcello.gruttadauria@gendarmerie.interieur.gouv.fr
À propos de l'offre
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Localisation administrative et géographique / Affectation :
Région de gendarmerie de PACA
Escadron de gendarmerie mobile 14/6 de Perpignan
Cercle Mixte de la gendarmerie mobile de Perpignan
Caserne Prianon
2 avenue Simon Boussiron
66000 Perpignan
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication)
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERUSA011
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Le régime indemnitaire est celui du ministère de l’intérieur.
Le cycle de travail est de 38h réparties sur 5 jours selon un cycle particulier défini par le règlement intérieur avec attribution de 27 Jours de congés annuels et 16 jours de RTT.
Horaires de travail atypique - Travail en équipe (civils et militaires) Possibilité de travailler le soir, week-end et jours fériés – Possibilité d’astreinte soir et week-end.
Contraintes physiques : Manipulation , port de charge lourde, travail debout.
Poste éligible à l'indemnité de sujétions spécifiques ISS PATS depuis le 1er juillet 2024
Qui contacter ?
- Directeur du cercle :
MDC GRUTTADAURIA Marcello, directeur du cercle-mixte
Tél :04.68.38.33.25
e-mail : cmperpignan@yahoo.fr
marcello.gruttadauria@gendarmerie.interieur.gouv.fr
- Chef du bureau du personnel civil :
tél : 04.91.85.71.40 ou 71.38 ou 70.08
e-mail : bpc.dao.rgpaca@gendarmerie.interieur.gouv.fr /
bpc.dao.rgpaca+mob@gendarmerie.interieur.gouv.fr -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique
2° de l'article L332-2 -
Vacant à partir du 01/01/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
