Responsable coordination des inspections dans les domaines sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Référence : AGRI_2026-13-A6D1400110-57283
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de la protection des populations du Calvados (DDPP 14)
DD(CS)PP14 - Localisation : CAEN CEDEX 5
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
1. Gestion du contentieux judiciaire et administratif auprès de la Direction pour les sujets relevant des missions de la DGAl et DGPR
2. Promouvoir les suites pénales auprès des agents tout en sécurisant les suites, avec notamment le respect des délais, et en assurant la pertinence des suites à donner, notamment et en lien étroit avec le parquet
3. Coordination efficace et pragmatique des contrôles relevant de la délégation des contrôles de la restauration commerciale et de la remise directe
4. Application de la réglementation et expertise dans différents domaines de la sécurité sanitaire des aliments.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
1. Gestion du contentieux pour les sujets relevant des missions de la DGAl et DGPR : santé animale, protection animale, environnement (ICPE et faune sauvage captive), sécurité sanitaire des aliments
- Appui à la Direction dans la conception et l'application de la politique pénale de la DDPP
- Appui aux chefs de services et aux agents pour la gestion des actions judiciaires et des procédures pénales ou administratives
- Sécuriser les procédures pénales en assurant un suivi rigoureux des suites en lien avec le parquet et les tribunaux
- Lien étroit avec le Parquet
- Liens avec différents services de l’État
- Veilles réglementaire
- Rédaction des mémoires en défense
2. Sécurité Sanitaire des Aliments
- Contribuer auprès du chef de service à la programmation et à la coordination des contrôles réalisés par le délégataire et relevant de la restauration commerciale et de la remise directe
- Contribuer à la gestion de toutes les suites données à ces contrôles
- Contribuer auprès du chef de service à coordonner tout autre domaine d'activité du service SSA
- Lien avec services de l’État, notamment la DRAAF, et avec la DGAL ; lien avec les organismes professionnels
CHAMP RELATIONNEL :
Direction, chefs de service et agents des services, tout particulièrement des services sécurité sanitaire des aliments et Santé et Protection Animales et Environnement
Parquet, tribunaux
Professionnels de l'alimentaire (métiers de la bouche en général, producteurs)
Profil recherché
SAVOIRS :
Aucun diplôme vétérinaire exigé
Connaissance technique et réglementaire dans le domaine SSA
Maîtrise du droit pénal et administratif
Bonne connaissance du Code Rural et de la pêche maritime et du Code de l'environnement
Maîtrise des outils bureautiques et des applications informatiques métier
SAVOIR-FAIRE :
Qualités relationnelles
Autonomie
Adaptabilité
Aptitude au travail en équipe et à rendre compte
Techniques d’inspection
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) du Calvados
Service Sécurité Sanitaire des aliments
Affectation : 6, boulevard Général Vanier
14053 CAEN CEDEX 4
Descriptif du service
La DDPP du Calvados comprend 78 agents et 3 services techniques : Protection des consommateurs - CCRF, Sécurité Sanitaire des aliments (SSA) et Santé et Protection Animales et Environnement (SPAE)
Le présent poste est rattaché à la Direction et au service SSA.
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
M. FAYAZ-POUR directeur, 02 31 24 98 61 raphael.fayaz-pour@calvados.gouv.fr
M. ATLAN, directeur adjoint 02 31 24 98 09 olivier.atlan@calvados.gouv.fr
Mme JOURDAN Cheffe service SSA, 02 31 24 98 70 marion.jourdan@calvados.gouv.fr
M. GRAIN adjoint SSA 02 31 24 98 66 alexis.grain@calvados.gouv.fr
Dépôt candidature - CV et lettre de motivation :
- pour agent MAASA via AGRIMOB
- pour agent titulaire hors MAASA et contractuel : demande formulaire de mobilité et dépôt via sgc-mobilite@calvados -
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
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Art. L. 332-2 (2°)
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Vacant à partir du 09/08/2026
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
