Responsable de Restauration (F/H) - Temps Non Complet 18.20/35ème - Les Préaux

Référence : O027260423000571

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Structures de coopération territoriale
  • Localisation : Les Préaux
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 23/05/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Le service scolaire de la Communauté de Communes Pont-Audemer Val de Risle a à cœur de proposer un service de qualité à la population et renforce donc ses effectifs.

Ainsi, nous recherchons un agent qui saura remplir les missions suivantes:

Missions principales :
– Commande des repas
– Participation à l’élaboration des menus en lien avec le service scolaire, élus et toute autre personne désignée, participation aux commissions de menus
– Gestion informatisée du pointage des enfants
– Assurer la valorisation qualitative et visuelle des repas servis, en garantissant leur qualité perçue
– Organisation de la préparation des repas
– Traçabilité
– Préparation, organisation, distribution et service en salle
– Connaissances et respect des normes HACCP
– Respect des PAI et paniers repas
– Aide à la prise des repas si besoin
– Participation à l’accompagnement éducatif
– Participation à l’instauration d’un climat convivial
– Participation à la plonge
– Être l’interlocuteur pour tous les problèmes de fonctionnement liés à la restauration
– Observation et transmission
– Respect des protocoles d’entretien, d’hygiène et de sécurité
– Entretien de la restauration, du réfectoire et des locaux annexes
– Gestion des produits d’entretien : élaboration de la demande, suivi du stock, réception et rangement des produits d'entretien

Autres missions du poste :
– Participer à la réduction des déchets alimentaires
– Opérer le tri sélectif
– Respect du règlement intérieur de la collectivité
– Respect des consignes d’utilisation, de manipulation des produits d’entretien et des consignes de rangement et stockage
– Entretien du linge
– Participe à la sensibilisation des usagers au respect de la propreté des locaux et du matériel
– Participation à la mise en place d’éventuels événements de l’école
– Travail en collaboration avec l’équipe enseignante et le service périscolaire/ALSH
– Participation aux réunions de suivi de marché, aux réunions d'information et aux groupes de travail
– Réflexion de l'amélioration constante des conditions d'accueil des enfants (restauration, école) et des conditions de travail

Intérêts, contraintes et difficultés du poste :
- Formation HACCP Obligatoire
– Congés pris en accord avec le service pendant les vacances scolaires
– Adaptabilité en cas d’absence pour assurer une continuité de service
– Application du mode adapté
– Possibilité de travailler sur d’autres sites les mercredis et les vacances scolaires suivant le planning défini ou pour nécessité de service
– Port obligatoire des EPI
– Risques de TMS, application des consignes de prévention

Profil recherché

Sous l'autorité directe de la référente scolaire, l'agent devra posséder les qualités suivantes:

SAVOIR-FAIRE:
– Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité, HACCP - Maitrise de la loi EGALIM
– Connaissance des règles de manipulation, stockage et utilisation des produits d’entretien
- Connaissance des règles de tri sélectif
– Connaissances de techniques d’entretien des locaux et du matériel

SAVOIR-ETRE:
– Savoir observer et rendre compte
- Discrétion
– Travailler en équipe
- Adaptabilité, réactivité, autonomie
– Être force de proposition
- Motivation à se former
– Établir un environnement serein avec les enfants et le personnel
- Sensibilisation à l’inclusion

À propos de l'offre

  • Merci d'adresser vos candidatures (CV + lettre de motivation fusionnés en un seul document) à Madame La Présidente, Carole DE ANDRES:
    * Soit directement via Emploi Territorial (pour avoir un accusé de réception)
    * Soit par mail à recrutement@ccpavr.fr
    Merci de ne choisir qu'un seul mode de transmission sur les deux proposés

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 01/09/2026

  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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