Responsable de restauration (F/H) Cuisine en Production sur Place - Illeville sur Montfort.
Référence : O027260507000694
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Pont-Audemer
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La Communauté de Communes Pont-Audemer Val de Risle recrute son responsable de restauration au sein de l'école d'Illeville sur Montfort. La production se déroule dans une cuisine collective sur place, adaptée aux normes d’hygiène et de sécurité.
L’environnement de travail de la cantine en production directe correspond à l’ensemble d’une organisation dans lesquels les aliments sont réceptionnés et stockés. Les repas sont préparés, cuisinés et servis aux élèves, dans le respect des n ormes de sécurité.
Les équipements sont professionnels et conçus pour préparer une grande quantité de repas chaque jour.
L'agent est placé sous l'autorité de référente scolaire.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o027260507000694-responsable-restauration-cuisine-production-sur-place-illeville-sur-montfort?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Savoirs:
– Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité, HACCP - Connaissance des règles de tri sélectif
– Connaissances de techniques et protocoles d’entretien des locaux et du matériel
- Connaissance de la loi EGALIM
– Connaissance des règles de manipulation, stockage et utilisation des produits d’entretien
Savoir être:
– Savoir observer et rendre compte - Discrétion
– Travailler en équipe - Adaptabilité, réactivité, autonomie
– Sensibilisation à l’inclusion - Motivation à se former
– Etablir un environnement serein avec les enfants et le personnel
- Être force de proposition
- Formation à l'Hygiène Alimentaire Obligatoire
À propos de l'offre
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Merci d'adresser vos candidatures (CV + lettre de motivation fusionnés en un seul document) à Madame La Présidente, Carole DE ANDRES:
* Soit directement via Emploi Territorial (pour avoir un accusé de réception)
* Soit par mail à recrutement@ccpavr.fr
Merci de ne choisir qu'un seul mode de transmission sur les deux proposés
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint du patrimoine principal de 2ème classe, Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/07/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
