Responsable du service Restauration - MAIRIE DE CHATELLERAULT
Référence : O086260309000242
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Châtellerault
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Oui
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
VILLE DE CHÂTELLERAULT RECRUTE
DIRECTION GÉNÉRALE ADJOINTE DÉVELOPPEMENT
SOCIAL ET CITOYEN
DIRECTION DE L’ÉDUCATION
Service Restauration
RESPONSABLE DU SERVICE RESTAURATION
(H/F)
A TEMPS COMPLET
(CADRE DES ATTACHES ou INGÉNIEURS)
La Ville de Châtellerault (32 000 habitants) offre une qualité de vie enviée, un quotidien facile et simplifié à ses habitants.
Au cœur d’un patrimoine naturel remarquable, la Ville et plus largement son agglomération concilient commerce de proximité et industrie de pointe, sport et patrimoine, culture et douceur de vivre sur un territoire à taille humaine, pensé pour la famille et résolument tourné vers l’avenir. En travaillant pour la Ville de Châtellerault, vous construirez chaque jour ses projets, son avenir. Vous intégrerez des équipes engagées pour un service public fort et de qualité aux côtés d’agents animés par le souci du bien vivre à Châtellerault.
LES 10 BONNES RAISONS : https://bit.ly/3jecqTj L’ESPACE D’UNE VIE : https://www.youtube.com/watch?v=UbdujxkPB7U
Contexte/ enjeux/ projets/organisation :
Instaurer dans les restaurants scolaires une cuisine saine, de qualité et respectueuse de la planète, c’est le souhait des convives, mais aussi l’ambition du service restaurants scolaires de la Ville de Châtellerault.
Le service rattaché au sein de la direction de l’Éducation, propose depuis 1993 une cuisine de qualité, élaborée sur place, par des cuisiniers soucieux de l’origine des produits, du respect des saveurs, de l’équilibre et de la variété des menus.
Dans ce cadre, la Ville d Châtellerault s’engage à aller encore plus loin, et ce, parmi les quatre domaines d’application suivants : le bien-être des convives, l’assiette responsable, les éco-gestes, l’engagement social et territorial.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o086260309000242-responsable-service-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Issu(e) d’une formation niveau BTS en restauration - Hôtellerie, vous justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire. Vous disposez d’un bon sens de l’écoute, de la communication, et de fortes capacités à travailler en équipe et à manager.
Vous possédez de très bonnes connaissances des différentes réglementations du domaine d’activité (GEMRCN, Paquet Hygiène, EGALIM..)
Vous avez une bonne connaissance des nouveaux enjeux agri-alimentaires et saurez participer à la co-construction d’une gouvernance alimentaire adaptée au territoire (P.A.T).
Une maîtrise de la gestion budgétaire, des marchés publics et du suivi des parcours des agents (évaluation annuelle, développement des compétences) sont fortement souhaitées. Vous maîtrisez les outils bureautiques et une connaissance du logiciel Salamandre sera appréciée.
À propos de l'offre
-
Rémunération, conditions de travail et avantages sociaux proposés :
Rémunération : Traitement indiciaire + NBI + RIFSEEP + prime annuelle
Congés annuels : 25 jours + 2 jours de fractionnement + 5 jours supplémentaires en fonction de sujétions
Organisation du travail : Cycles de travail de 37heures sur 5 jours
Avantages sociaux : Contrat groupe mutuelle santé et prévoyance, avec participation employeur à hauteur de 14 € nets mois pour la mutuelle et entre 15 et 25 € nets par mois pour la prévoyance maintien de salaire + CNAS + COS + indemnité frais de transports en commun (75 % de prise en charge) + forfait mobilités durables + plan égalités femmes/hommes
Pour plus d’informations relatives aux missions du poste et aux projets en cours, vous êtes invité(e) à prendre contact avec Madame Lena ROTHE (lena.rothe@ville-chatellerault.fr)
Les candidatures (lettre de motivation avec CV et dernier arrêté de situation administrative pour les titulaires ou attestation pour les lauréats de concours) sont à adresser avant le 8 avril 2026 par courrier - à l'attention de Monsieur le Maire de la Ville de Châtellerault, Direction des ressources humaines, 78 boulevard Blossac – CS 10619, 86106 CHÂTELLERAULT Cedex ou par mail – recrutement@grand-chatellerault.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Attaché, Attaché principal, Ingénieur, Ingénieur principal
-
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 01/06/2026
-
Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
