Responsable économat (h/f) - Département du Val-de-Marne
Référence : O094260309001004
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils départementaux
- Localisation : Créteil
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
L'activité de la direction s'articule autour de quatre missions principales
* Le soutien à la jeunesse, afin d'offrir à celle-ci un égal accès aux droits et favoriser leur engagement citoyen,
* L'accès à toutes les formes de pratiques sportives pour tous, par le soutien et le développement du sport,
* Le droit aux vacances, grâce à la gestion en direct de deux établissements de vacances familiales, Guébriant et Jean Franco, dans les Alpes,
* L'accueil, l'orientation, information et l'accompagnement des porteurs et porteuses de projets associatifs ainsi que les bénévoles du Val-de-Marne via le service départemental Proj'aide.
Les Villages vacances du Département du Val de Marne, classés trois étoiles, ont pour objectif de garantir et de promouvoir le droit à des vacances de qualité pour tous.
Ses missions sont les suivantes :
* Accueillir les familles et groupes val-de-marnais, les enfants dans des clubs ouverts pendant les vacances scolaires,
* Accueillir les élèves des collèges du Val-de-Marne et leurs encadrants,
* Faire découvrir la montagne, les randonnées tous niveaux, le ski, l'escalade, la via-ferrate, le canyoning...
* Proposer des animations sportives et ludiques en journée, des soirées-spectacles après diner
sous l'autorité de la cheffe de service des villages vacances, de la directrice du village vacances Guébriant et du responsable de restauration, le responsable de l'économat assure l'approvisionnement de toutes es marchandises nécessaires au bon fonctionnement du secteur restauration, gère les stocks et maitrise la prime alimentaire. il encadre un magasinier.
Profil recherché
BAC OU BAC PTO OU BAC +2 dans le domaine de la commercialisation et services en restauration ou en gestion de structure hôtelière.
2 à 3 années d'expérience sur un poste similaire au sein d'un village vacances ou hôtel club
Qui sommes-nous ?
Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.
À propos de l'offre
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2 à 3 années d'expérience sur un poste similaire au sein d'un village vacances ou hôtel club
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/07/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
