Responsable Restauration - REGION OCCITANIE

Référence : O031260223000826

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Conseils régionaux
  • Localisation : Limoux
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Date limite de candidature : 20/03/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Oui
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Lycée Jacques RUFFIE à LIMOUX | Réf. DEJ-M0227 | NON LOGE | Agent de maîtrise

Organiser, animer et accompagner l’équipe de cuisine (cuisinier.ière, magasinier.ière, commis et agent.e entretien général) en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective.
Assurer la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux de la restauration (locaux de réception, de stockage, de préparation, de plonge, de distribution, de self, cafétéria et vestiaire)
Élaborer un projet de restauration pour répondre aux objectifs régionaux et au projet d’établissement.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o031260223000826-responsable-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

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À propos de l'offre

  • Ces postes sont ouverts à la voie statutaire (aux fonctionnaires) et aux lauréats de concours.

    Les candidatures doivent comprendre :
    - Le formulaire (voir lien)
    - Lettre de motivation
    - CV à jour
    - Dernier arrêté de situation administrative ou notification d’admission au concours
    - 3 dernières fiches d’évaluation/notation

    (à défaut la candidature sera considérée comme incomplète)

    sont à adresser par messagerie (arl.mobilite@laregion.fr), en 1 seul fichier PDF, à
    Madame Carole DELGA
    Présidente de la Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal

  • Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

  • Vacant à partir du 01/09/2026
  • Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas

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