Responsable Satellite « SELF » (H/F) - MAIRIE DE JOUE LES TOURS
Référence : O037260317000909
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Joué-lès-Tours
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o037260317000909-responsable-satellite-self?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Vos atouts :
* Vous maîtrisez les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire et vous connaissez les règles de préparation, remise en température et service des repas. Vous intégrez les objectifs d'écoresponsabilité dans la gestion du site et des ressources (consommation d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets). Vous utilisez avec aisance les outils informatiques, tels que le Pack Office et les logiciels professionnels.
* Vous contrôlez et coordonnez les activités du restaurant en lien avec la cuisine centrale et les agents, et vous centralisez et transmettez les effectifs. Vous passez les commandes des différents produits, réceptionnez les éléments constitutifs des repas et assurez leur mise en température. Vous réalisez des préparations culinaires simples et des cuissons rapides, assurez le service des repas et accompagnez les convives tout en appliquant les consignes du projet d'accueil individualisé.
* Vous faites preuve de rigueur, de sens de l'organisation et d' autonomie. Vous mettez votre sens du service public au service des convives et vous écoutez activement leurs besoins. Vous gérez les conflits avec diplomatie et professionnalisme, tout en favorisant un climat de travail collaboratif et respectueux.
Qui sommes-nous ?
Joué-lès-Tours, 38 248 habitants, est, au coeur de Tours Métropole Val de Loire, la 2ème ville du département, et la 7ème ville de la Région centre.
D'une superficie de 32 km², la commune, très urbaine et industrielle dans sa partie nord, présente un caractère plus rural dans sa partie sud.
À propos de l'offre
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Cliquez sur le lien ci-dessus pour postuler
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 16/05/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
