Serveur caissier / Serveuse caissière H/F - Pôle Restauration - RU Mansart - Site de Dijon
Référence : 2026-2453917
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
CROUS Bourgogne Franche-Comté
Crous Bourgogne Franche-Comté - Localisation : Campus Universitaire - Dijon
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels à partir de 1867,02€ € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires selon grille de la fonction publique
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Le Crous Bourgogne Franche-Comté recherche pour son restaurant universitaire Mansart à Dijon, plusieurs serveurs(ses) caissier(es) dans le cadre de départs en retraite
Le poste consiste à participer aux activités de préparation et de distribution des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de restauration, ainsi qu'à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rattaché(e) au pôle restauration de Dijon, vous contribuez au bon fonctionnement du restaurant universitaire de Mansart et assurez les tâches suivantes :
- Préparer les produits destinés à la distribution et au service, réassort de la vitrine de boissons
- Participer à la confection des entrées, des desserts ou sandwichs en préparation froide
- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail en vigueur
- Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil
- Veiller au strict respect de la chaine du froid
- Informer le responsable de toutes anomalies
- Distribuer les plats / assurer le service
- Tenir une caisse et contrôler le montant de la caisse.
- Veiller et participer au nettoyage du matériel et des locaux, y compris les vestiaires
- Effectuer les prises de températures des plats
- Assurer la manutention des denrées et produits
Profil recherché
Formation souhaitée : CAP/BEP ou titre professionnel d'agent de restauration
Expérience en restauration collective appréciée
Compétences techniques :
- Tenue d'une caisse et connaissance de son fonctionnement
- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur
- Techniques de nettoyage
- Savoir accueillir, renseigner et servir les étudiants
Compétences relationnelles :
- Travail en équipe, sens relationnel
- Savoir rendre compte
- Rigueur et sens de l'organisation
- Réactivité / adaptabilité
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Compétences attendues
Compétences techniques :
• Tenue d'une caisse et connaissance de son fonctionnement
• Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur
• Techniques de nettoyage
• Savoir accueillir, renseigner et servir les étudiants
Compétences relationnelles :
• Travail en équipe, sens relationnel
• Savoir rendre compte
• Rigueur et sens de l'organisation
• Réactivité
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Le Crous Bourgogne Franche-Comté est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il est chargé de favoriser l’amélioration des conditions de vie de plus de 85 000 étudiants de la région, au travers la gestion d’aides financières (bourses et aides sociales), une offre de restauration et un parc de 6531 logements.
Il fait partie du réseau national de 26 établissements, piloté par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (CNOUS).
Doté de 23.7 millions de masse salariale, il compte un effectif de plus de 600 personnels fonctionnaires et contractuels principalement répartis sur trois sites : Besançon où est implanté le siège de l’Institution, Dijon, Belfort/Montbéliard.
Pour plus d’information : www.crous-bfc.fr
À propos de l'offre
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3 postes à pourvoir
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CDD de 6 mois, temps plein, reconductible à la rentrée de septembre 2027 ou fonctionnaires de catégorie C
Horaires du poste du lundi au vendredi : 6h30 à 15h ou 07h-14h30 pour les CDD (35h)
Possibilité de participer à des prestations exceptionnelles le week-end.
Avantage repas natureConditions particulières :
Travail en collectivité (restaurant universitaire), tout au long de l'année
Rythme soutenuPort d'équipement de protection individuelle
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d'entretien. -
Vacant à partir du 04/01/2027
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
