Technicien-ne en caractérisation et mise en collection des levures

- Le CIRM-Levures (https://reseau-cirm.hub.inrae.fr/crb-collections-et-catalogues/cirm-levures), est un Centre de Ressources Biologiques (CRB) INRAE certifié ISO9001 dédié aux levures. Il fait partie de l’UMR Sciences pour l’œnologie, localisée à Montpellier qui mène des recherches en microbiologie, biochimie et physico-chimie visant à mieux comprendre les mécanismes impliqués lors de l'élaboration du vin et des produits fermentés. La fonction du CRB est de recueillir, caractériser, conserver et distribuer les levures isolées principalement de produits fermentés, de plantes, de fruits, et de l’environnement.-Dans ce contexte, au sein d’une équipe de 3 personnes, vous participerez aux activités du laboratoire et aux fonctions collectives. Vous réaliserez des activités de microbiologie et de biologie moléculaire pour l’isolement, la culture, la caractérisation et la mise en collection des levures. Ces activités comprendront la préparation de milieux, la mise en culture, l’extraction d’ADN, l’amplification de marqueurs par PCR, l’électrophorèse, et la lyophilisation des cultures , l’identification au MALDI TOF MS, ou enfin l’estimation du contenu en ADN par cytométrie en flux.- Encadrement scientifique : Cécile GRONDIN