un conseiller ou une conseillère restauration - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LOIRE-ATLANTIQUE

Référence : O044260302000902

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Conseils départementaux
  • Localisation : Nantes
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Date limite de candidature : 01/04/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie A (cadre)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

La direction éducation a pour mission la réussite éducative des collégiens. Elle pilote la politique départementale en faveur des 140 collèges publics et privés : dotations de fonctionnement aux établissements, maitrise d'ouvrage décisionnelle, actions éducatives, équipement numérique...
À cette fin, elle agit sur cinq leviers :
- la création de conditions d'accueil optimales des collégiens en adaptant le parc des collèges
- l'apport aux collèges des moyens de fonctionnement adaptés
- la promotion d'une restauration plus accessible et de qualité
- la coordination des personnels techniques des collèges en lien avec les délégations : expertise des missions, organisation du travail et formations des agents
- l'enrichissement de la pédagogie des établissements grâce à une offre ciblée d'actions éducatives

Le service programmation et fonctionnement des collèges a en charge le calcul de la dotation et des forfaits ainsi que les différents dispositifs financiers qui accompagnent la scolarité des collégiens, le contrôle des budgets, l'attribution et le suivi des concessions de logements, la restauration et sa tarification solidaire, le suivi des effectifs et des capacités des collèges, l'expertise métier des adjoint·es techniques des collèges.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o044260302000902-conseiller-une-conseillere-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

Savoir faire
- Expertise technique du domaine restauration collective, de la question des coûts et des budgets en restauration
- Expertise de l'organisation et du management en restauration scolaire
- Expertise des domaines" 'achat d'équipements de cuisine" et "conception des locaux de restauration"
- Expertise dans le domaine de la formation en restauration collective
- Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Powerpoint) et collaboratifs (Outlook, Teams, OneNote)

Aptitudes 
- Capacité à définir et mettre en place un projet en réponse à une problématique identifiée
- Capacité d'analyse et de synthèse, maitrise des techniques rédactionnelles
- Capacité de travail en équipe et sens de la diplomatie

Qui sommes-nous ?

Terre maritime et fluviale, la Loire-Atlantique est un territoire dynamique d'1,4 millions d'habitant.es. L'attractivité économique, l'offre culturelle ou encore
le maillage de réseau de transports participent à la qualité de vie qui attire chaque année plusieurs dizaines de milliers de nouveaux ligérien.nes. Travailler pour le Département de Loire-Atlantique, c'est agir pour la collectivité, au service de tous les habitant·es. C'est contribuer à la solidarité envers les plus fragiles, au développement équilibré des territoires et au vivre ensemble. C'est aussi rejoindre une collectivité engagée pour l'égalité Femme / Homme et dans la lutte contre les discriminations. Alors tenté·e par l'aventure ?

À propos de l'offre

  • Hélène BAZILE-SENECHAL, chargée de recrutement 02 40 99 10 35
    Valérie COLLOREC, cheffe de service 02 40 99 16 12

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Ingénieur, Ingénieur principal

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 01/05/2026
  • Chargée / Chargé d'études et d'enquêtes

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