Agent de service restauration H/F

Référence : 2026-2282763

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : CROUS de Normandie
    Crous Normandie
  • Localisation : Rouen
Domaine : Intervention technique et logistique

Date limite de candidature : 02/06/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
  • Nature du contrat Non renseigné
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Mission : Assurer les activités de production ainsi que le service du déjeuner, dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité de service.
Activités principales :

- Production de sandwichs et préparations froides dans le respect des normes HACCP
- Entretien et remise en état des locaux après la production
- Déconditionnement et découpe des ingrédients
- Service en brasserie
- Encaissement en cas d’absence de l’hôtesse de caisse
- Petite plonge
- Ménage salle
- Participation éventuelle aux prestations exceptionnelles

Profil recherché

Savoir être
 Autonomie, rigueur et disponibilité dans le travail,
 Ponctuel, organisé et dynamique,
 Résistant

Connaissances
 Arts culinaires, techniques de production,
 Normes HACCP, marche en avant,
 Normes de santé et sécurité en vigueur,
 Gestuelle et ergonomie,
 Procédures de nettoyage et de désinfection.

Compétences opérationnelles
 Techniques de présentation
 Tenue de caisse,
 Technique des matériels et produits d’entretien,
 Utilisation des EPI.

Compétences attendues

Savoir être
 Autonomie, rigueur et disponibilité dans le travail,
 Ponctuel, organisé et dynamique,
 Résistant

Connaissances
 Arts culinaires, techniques de production,
 Normes HACCP, marche en avant,
 Normes de santé et sécurité en vigueur,
 Gestuelle et ergonomie,
 Procédures de nettoyage et de désinfection.

Compétences opérationnelles
 Techniques de présentation
 Tenue de caisse,
 Technique des matériels et produits d'entretien,
 Utilisation des EPI.

Compétences relationnelles
 Sens du service et de la solidarité professionnelle,
 Sens de l'accueil et du relationnel,
 Capacité de travail en équipe,
 Respect de la hiérarchie.

Diplôme / Formation
Niveau V : CAP, BEP ou diplôme équivalent Hôtellerie restauration souhaité ou
Expérience significative dans l'accueil, l'hygiène ou la restauration.

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Qui sommes-nous ?

Le Crous Normandie est un établissement public administratif qui met en œuvre de nombreux dispositifs pour aider et soutenir tous les étudiants de Normandie.
Une offre d'hébergement de qualité et diversifiée, des espaces en libre accès de coworking, de nombreux espaces de détente et bien-être, de nombreux aménagements extérieurs.
45 points de restauration : une offre de restauration saine et durable, équilibrée avec de nombreux plats faits maison ; des espaces de ventes à emporter permettant un large éventail de choix ; une offre végétarienne tous les jours.
Près de 100 millions € de bourses versées chaque année aux étudiants ; un service social complétant ce dispositif de soutien auprès des étudiants.
De nombreuses animations culturelles, festives, sportives.

À propos de l'offre

  • Port des équipements de prévention obligatoire

    Permis B si possible

  • Vacant à partir du 01/09/2026

  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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