Caviste F/H
Référence : INRAE-OT-28966
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE)
- Localisation : Haut-Rhin
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Vous serez accueilli(e) au sein de l’Unité d’Expérimentation Agronomique et Viticole (UEAV) du centre Grand-Est de Colmar en qualité de caviste, sous la responsabilité du maître de chai Grégory Lemarquis. Vous l’assisterez pour la réalisation de vinifications et plus particulièrement de micro-vinifications dans le cadre de diverses expérimentations. Dans ce cadre vous utiliserez les équipements et matériels dédiés.
Vous serez plus particulièrement en charge de :
- Réceptionner les vendanges et effectuer le tri des raisins
- Effectuer les opérations pré-fermentaires (pressurages, débourbage, …)
- Effectuer les suivis de vinification et toutes les opérations nécessaires en cave
- Participer à la préparation de commandes
- Participer occasionnellement à des récoltes
Profil recherché
- Formation recommandée : BAC agricole ou BTS viti-oeno
- Connaissances souhaitées : Techniques de vinification
- Expérience appréciée : Expérience autonome de vinification
- Aptitudes recherchées : Rigueur, sérieux, capacités d’autonomie et d’organisation
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
Qui sommes-nous ?
NOTRE AMBITION : AGIR POUR LA VIE, L’HUMAIN, LA TERRE
Premier organisme de recherche spécialisé au monde en agriculture, alimentation et environnement, INRAE est né le 1er janvier 2020 de de la fusion entre l’INRA et IRSTEA. Nous sommes une communauté de travail de 12 000 personnes, avec plus de 200 unités de recherche et une quarantaine d’unités expérimentales implantées dans 18 centres sur toute la France.
Notre Mission ?
Face à l’augmentation de la population, au changement climatique, à la raréfaction des ressources et au déclin de la biodiversité, INRAE construit des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources.
Pour répondre à ces grands enjeux mondiaux, nous avons besoin de renfort dans nos équipes. Des métiers de la recherche aux métiers de l’appui, l’INRAE recrute à tout niveau de diplôme (du CAP/BEP à Bac+8) !
Rejoignez une communauté engagée et agissez pour l’intérêt général !
À propos de l'offre
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Technicienne / Technicien en expérimentation et production végétale
