Agent / agente de restauration et d'hôtellerie en EHPAD
Référence : 2026-2404283
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
- Employeur : Centre Hospitalier Régional de Metz-Thionville
- Localisation : Metz (57)
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Réaliser en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.
Entretenir les locaux et les équipements en cuisine en lien avec les équipes soignante et éducative.
Les missions :
Préparer le café pour la collation de la matinée
Préparer les plateaux destinés aux étages
Réceptionner et nettoyer les chariots maître d’hôtel
Remonter les chariots dans les étages
Mise en chauffe des repas
Préparer les repas chauds et mettre à disposition sur les chariots
Servir les repas au sein des 5 étages
Réceptionner les repas livrés par camion de l’UCP + vérifier la commande
Ranger la chambre froide et effectuer la rotation des produits à l’arrivage
Dresser les tables des salles à manger
Bionettoyage locaux cuisine et des locaux du rez-de-jardin (et traçabilité)
Vaisselle + nettoyages des plaques
Profil recherché
CAP ou BEP du domaine hôtellerie / restauration ou expérience dans la restauration
Compétences relationnelles et d’écoute
Contrôle et suivi de la qualité des prestations dans son domaine d’activité
Compétences organisationnelles
Compétences d’adaptation
Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
Qui sommes-nous ?
Le Centre Hospitalier Régional Metz-Thionville est un établissement multi-sites, composé de : l’hôpital Mercy (Metz), l’hôpital Bel Air (Thionville), l’hôpital Femme Mère Enfant de Metz, l’hôpital Femme Mère Enfant de Thionville, l’hôpital d’Hayange, l’hôpital Félix Maréchal (Metz), l’EHPAD Saint Jean, l’EHPAD Le Parc, ainsi que de services partagés avec l’HIA Legouest.
Avec plus de 1 900 lits et près de 7 000 professionnels, le CHR Metz-Thionville est l'établissement de santé le plus important du territoire Nord lorrain couvrant un bassin de population de 880 000 personnes et un champ d’activités complet, grâce notamment à des plateaux techniques modernes et des équipements de pointe. Le CHR est aussi le 1er employeur de Moselle.
À propos de l'offre
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Quotité de temps de travail : Poste à 100% – 37h30 hebdomadaire du lundi au dimanche + jours fériés : 8h – 15h30 / 12h00 – 19h30
Localisation Géographique : EHPAD Le Parc à Metz
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Vacant à partir du 05/10/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
