Agent d'entretien - Aide de cuisine - HEROUVILLE SAINT CLAIR
Référence : O014260717002195
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Hérouville-Saint-Clair
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Placé sous l’autorité de l’ATSEM référente du groupe scolaire ou de l’agent référent de l’aile élémentaire et du Responsable d’office de la cuisine satellite, l’agent devra :
Assurer l’entretien des locaux qui lui sont confiés, conformément à l’organisation du travail établie par l’agent référent et en concertation avec l’équipe affectée sur le site
Veiller au bon déroulement du service et du repas en respectant les procédures et les consignes d’hygiène liées au plan de maîtrise sanitaire.
Missions entretien
Effectuer l’enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité
Contrôler l’état de propreté des locaux
Effectuer l’entretien courant et le rangement du matériel utilisé
Effectuer le lavage et petit entretien du linge (vêtements…)
Trier et évacuer les déchets
Respecter scrupuleusement les protocoles mis en place
Missions de gestion des produits d’entretien
Contrôler l’approvisionnement en matériel et produits d’entretien
Respecter les règles de sécurité dans la manipulation et le stockage des produits d’entretien et du matériel
Missions liées à la restauration
Participer au dressage et à la présentation des plats
Assurer l’entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux relevant de la cuisine
Assurer la distribution des repas, ainsi que la surveillance et l’accompagnement des enfants pendant le repas
Participer à l’animation des évènements d’éducation nutritionnelle particuliers avec des produits variés
Missions liées au respect des procédures
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Respecter et appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
Veiller à la maîtrise des consommations d’eau et d’énergie, à la réduction et au tri des déchets
Activités diverses
Assurer des postes de travail en cuisine satellite pour la restauration en centre de loisirs
Assurer des missions pour le service « fêtes et cérémonie » de la Ville
Assurer l’entretien d’équipements municipaux
Informer les responsables des pannes et dégradations
Profil recherché
Diplôme requis : CAP cuisine ou niveau CAP cuisine ou expérience professionnelle
Formation : HACCP et PMS – Formation PSC1 appréciée
Connaissances/Savoirs :
Connaître des propriétés des produits et du matériel professionnel
Connaître des techniques de nettoyage sols, matériels, textiles
Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d’entretien des locaux
Connaître la méthode HACCP, l’hygiène et la maîtrise du plan sanitaire,
Connaître et appliquer les règles d’hygiène et consignes de sécurité,
Connaître la présentation des mets
Savoir-faire :
Savoir organiser son travail dans le temps imparti
Savoir utiliser le matériel mis à disposition tout en le respectant
Savoir utiliser à bon escient les différents produits d’entretien
Maîriser les procédures et autocontrôles mis en place
Savoir communiquer avec les enfants
Savoir-être :
Etre méticuleux et responsable
Etre polyvalent, autonome et réactif
Savoir prendre des initiatives
Devoir de confidentialité
Savoir travailler en équipe
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Astreintes/ Contraintes / Obligations :
Peut être amené à intervenir au sein des structure petite enfance de la Ville ou autres structures
Prise des congés pendant les vacances scolaires
Autorisations d’absences exceptionnelles soumises à l’accord de la hiérarchie
Aptitude physique nécessaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 24/08/2026
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Chargée / Chargé de propreté des espaces publics
