agent d'entretien et de restauration - MAIRIE DE BASSE HAM
Référence : O057260507000414
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Basse-Ham
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Fonctions principales du poste
-Assurer le service de restauration à la cantine scolaire et durant les accueils de loisirs
-Assurer l’entretien et le nettoyage des locaux (cantine + autres bâtiments);
Missions principales
-Contrôler les repas livrés (emballages, aspect des aliments, quantités, températures…) et signaler toutes les anomalies ;
-Préparer la salle de restauration
-Distribuer et servir les repas ;
-Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
-Laver et ranger la vaisselle, nettoyer les tables et les sols, les sanitaires, les cuisines après chaque utilisation ;
-Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés ; dépoussiérer et nettoyer les vitrages à chaque fois que nécessaire
-Assurer le réapprovisionnement régulier des locaux en produits d’hygiène (papier WC, savon…)
-Maintenir le stock des produits d’entretien et produits d’hygiène en transmettant les besoins au référent
-Trier et évacuer les déchets courants ; Vider et sortir les poubelles
-Ranger les matériels et produits après utilisation
-Contrôler l’état de propreté des locaux ;
-Maintenir le matériel utilisé en bon état de fonctionnement et signaler les dysfonctionnements
-Assurer un rôle d’alerte quant à la sécurité des locaux et signaler les dysfonctionnements éventuels
Profil recherché
Savoirs / connaissances :
-Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d’entretien des locaux ;
-Connaître les modalités d’utilisation des matériels et produits ;
-Connaître les consignes de sécurité ;
-Connaître les règles de base d’hygiène en collectivité ;
Savoirs faire / compétences techniques :
-Connaître les procédures de remise en température des préparations culinaires préparées à l’avance
-Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées au service des repas.
-Connaître les techniques d’entretien et savoir les appliquer ;
-Savoir identifier les surfaces à traiter
-Connaître et respecter les conditions d’utilisation des produits ;
-Savoir vérifier l’état de propreté des surfaces avant de quitter son lieu de travail ;
-Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements ;
-Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation ;
-Savoir gérer son temps et les priorités
Savoirs être / aptitudes :
-Etre disponible ;
-Etre sociable ;
-Etre discret et courtois ;
-Etre autonome et réactif ;
-Etre efficace et consciencieux ;
-Esprit d’initiative et de décision
-Savoir travailler en équipe
-Sens du service public.
Exigences du poste
Formation HACCP et expérience en restauration collective souhaitées
Conditions particulières d'exercice :
-Travail annualisé avec durée de travail variable suivant les périodes scolaires et les périodes de vacances scolaires
-Fatigue posturale (s’accroupir, se baisser très bas) ;
-Travail debout de façon prolongée, piétinement ;
-Manutention (port de matériels, rangement) ;
-Exposition au bruit ;
-Gestes répétitifs ;
-Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
-
Durée du contrat : 12 mois
Lettre + cv à transmettre par courriel à : mairie@basse-ham.fr ou par voie postale à l'adresse : Mairie de BASSE-HAM - Place de la République 57970 BASSE-HAM -
Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
-
Vacant à partir du 22/08/2026
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
