Agent de cuisine en crèche collective - COMMUNAUTE DE COMMUNES BEAUJOLAIS PIERRES DOREES
Référence : O069260626000413
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
- Localisation : Anse
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La Communauté de Communes Beaujolais Pierres Dorées, regroupement de 32 communes, met en œuvre la politique Petite Enfance à travers la coordination de 13 EAJE.
Le service Petite Enfance recherche pour la crèche La Vallée des P’tits Bouchons à Porte des Pierres Dorées un agent titulaire du CAP Petite Enfance.
Cet établissement multi-accueil d’une capacité de 33 berceaux, accueille des enfants de 2 mois1/2 à 4 ans. L’accueil des enfants est organisé en 2 groupes inter âges et 1 section de bébés. L’équipe encadrante, pluridisciplinaire est composée de 10 professionnels.
Sous l’autorité du responsable de la structure, l’agent assure au quotidien la prise en charge des repas livrés en liaison froide pour des enfants de moins de 4 ans, l’entretien de la cuisine et du matériel. Des missions satellites lui seront également confié (linge, entretien des locaux).
Chaque jour, vous :
- Assurez la réception et la vérification des repas livrés (déjeuner et goûter)
- Assurez la remise en température des repas, la préparation des assiettes des enfants de moins d’un an dans le respect de la méthode HACCP,
- Préparez les tables des plus grands selon l’organisation établie et assurez le service des repas,
- Assurez la traçabilité, notamment par le relevé quotidien des températures des réfrigérateurs et congélateurs
- Gérez les commandes de repas auprès du prestataire,
- Assurez la prise en charge de la vaisselle et l’entretien de la cuisine et des espaces repas, en appliquant le Plan de Maitrise Sanitaire
- Proposez des activités cuisine et pâtisserie aux enfants en collaboration avec les professionnels auprès des enfants
- Assurez l’entretien du linge (lavage, séchage, pliage et rangement)
- Gérez le stock des produits d’entretien, préparez les commandes, vous les réceptionnez et les contrôlez.
Profil recherché
Compétences requises :
- Connaissance des normes d’hygiène et sécurité, réglementation de la restauration collective et des normes HACCP
- Capacité d’autonomie et d’organisation en cuisine
- Qualités relationnelles, savoir travailler en équipe et s’adapter
- Polyvalence, adaptabilité
Diplôme :
Le CAP cuisine serait un plus
Qui sommes-nous ?
Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.
Les EPCI à fiscalité propre (qui disposent de produits fiscaux) se composent de quatre catégories :
- La communauté de communes : regroupe des communes d’un même bassin de vie. C’est la forme la plus répandue. Il en existe 987 et le seuil de création des communautés de communes est fixé à 15 000 habitants minimum.
- La communauté d’agglomération : regroupe au moins 50 000 habitants, avec une ville centre de 15 000 habitants minimum. Il en existe 230.
- La communauté urbaine : regroupe les agglomérations de plus de 250 000 habitants. Il en existe 14.
- La métropole : créée pour les plus grands pôles urbains (au moins 400 000 habitants dans une aire urbaine de plus de 650 000 habitants). Il en existe 21.
En 2023, la population moyenne par EPCI est en moyenne :
- Dans les communautés de communes de 22 083 habitants
- Dans les communautés d’agglomération de 106 441 habitants
- Dans les communautés urbaines de 227 862 habitants
- Dans les métropoles de 887 196 habitants.
Les compétences d’un EPCI varient selon la catégorie, mais portent généralement sur des domaines stratégiques du quotidien et du développement des territoires. Selon sa catégorie, il exerce notamment des compétences obligatoires telles que le développement économique, l’aménagement de l’espace, la gestion des zones d’activités, la collecte et le traitement des déchets, l’équilibre de l’habitat, l’eau et l’assainissement, les transports publics et la mobilité, la politique de logement, ou encore la gestion des équipements sportifs et culturels. A côté des compétences obligatoires définies par le législateur pour chaque catégorie d’EPCI, d’autres compétences peuvent être volontairement transférées par les communes membres, ce qui donne à chaque EPCI un périmètre d’action spécifique, adapté aux réalités locales. Une métropole aura évidemment plus de missions et de compétences qu’une communauté de communes.
Concernant les EPCI sans fiscalité propre, ils ont été créés pour gérer des compétences spécifiques et limitées (eau, déchets, etc.) par un groupement de communes, et sont financés par les contributions de ses membres, sans pouvoir lever d’impôt propre sur le territoire. Leur nombre est en baisse constante (on en dénombre 5282 en 2026), absorbé par les EPCI à fiscalité propre. Lorsque l’on parle d’EPCI sans spécifier la fiscalité, on parle d’ailleurs des EPCI à fiscalité propre. Il existe :
- Les syndicats d’agglomération nouvelle (ne peuvent plus être créés, sont en voie d’extinction. 4 049 établissements au 01/01/2026)
- Les syndicats de communes: SIVU (Syndicat intercommunal à vocation unique) et SIVOM (Syndicat intercommunal à vocation multiple). On en dénombre 1 233 au 01/01/2026
La gouvernance d’un EPCI repose sur un conseil communautaire ou syndical, composé d’élus issus des communes membres, et dirigé par un Président élu par le conseil communautaire. Celui-ci joue un rôle comparable à celui d’un Maire à l’échelle intercommunale : il prépare et exécute les décisions, pilote l’administration, représente l’EPCI et coordonne l’action des services. Les agents intercommunaux travaillent en lien étroit avec les communes, dans une logique de complémentarité et de coopération. Des commissions thématiques préparent les décisions, et les décisions prises au niveau intercommunal s’imposent aux communes membres dans les domaines de compétence transférés.
Les EPCI se distinguent par leur grande diversité territoriale et fonctionnelle. Certains couvrent des territoires ruraux étendus, d’autres structurent de grands bassins de vie urbains ou métropolitains. Travailler au sein d’un EPCI, c’est s’inscrire dans une dynamique collective et stratégique. Les métiers y sont souvent spécialisés et tournés vers la conduite de projets, l’ingénierie territoriale et l’innovation publique. Les agents participent à des politiques structurantes, au service de plusieurs communes et de milliers d’habitants, tout en conservant un ancrage territorial fort.
À propos de l'offre
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Conditions :
• Recrutement statutaire ou contractuel
• Poste à 35H sur 5 jours, annualisés, sur la base de 1607H
• Congés annuels sur les fermetures de la structure (1 semaine en fin d’année, 1 semaine au Printemps et 4 semaines en été)
• Participation obligatoire aux réunions d’équipe et d’analyse de la pratique, en soirée (1 par mois)
• Participation aux manifestations ou réunions de la CCBPD pour lesquelles vous êtes sollicitées, en dehors de vos horaires de travail
• Participation de l’employeur à la protection sociale complémentaire (mutuelles santé et prévoyance), aux titres restaurant (50% de la valeur faciale : 6 €uros)
• Adhésion au CNAS permettant de bénéficier de nombreuses prestations d’actions sociales
Poste à pourvoir au 1er septembre 2026
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance