AGENT DE CUISINE (H/F) - COMMUNE D'ENTRELACS
Référence : O073260702001994
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Entrelacs
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Placé sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice du multi-accueil, l’agent assure le service de restauration répondant aux besoins des enfants et des parents en matière d’alimentation de jeunes enfants. L’agent a en charge la responsabilité de la cuisine et de la lingerie.
ACTIVITES REGULIERES
Mission 1 : Assurer le service de restauration
• Assurer le suivi des aliments de la chaine du froid jusqu’à la remise en température dans l’assiette
• Servir les repas chauds à +63° Obligatoirement
• Gérer les repas et les goûters
• Assurer les nettoyages quotidiens dans le respect des normes d’hygiène
• Commander les repas et assurer la liaison avec la Société
• Organiser et gérer le passage des enfants au repas crèche, ainsi qu’à leur évolution dans les repas et les goûters
• Assurer le suivi des stocks
Mission 2 : Assurer la responsabilité de la cuisine
• Mettre à jour le plan maîtrise sanitaire (P.M.S.)
• Suivre l’évolution des normes applicables
Mission 3 : Assurer le service de lingerie
• Gérer la buanderie sur toute la journée, roulement et stock du linge, organisation linge
ACTIVITES OCCASIONNELLES
• Participer aux réunions
Profil recherché
Savoir-faire :
- Savoir transmettre à l'oral et à l'écrit
- Savoir gérer les stocks et les denrées périssables
- Connaissances informatiques
- Avoir une bonne connaissance des besoins et du développement de l’enfant (0 à 4 ans)
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
- Savoir alerter et réagir en cas d’accident ou d’incident
Niveau de diplôme ou certification recommandé
- Etre titulaire du CAP Petite Enfance ou équivalent
- S’engager à suivre, si nécessaire, la formation HACCP
Savoir-être :
- Avoir le sens du contact et du travail en équipe
- Respect de la hiérarchie
- Respect du groupe d'enfants et de leurs parents
- Etre vigilant, dynamique et impliqué, source de proposition
- Avoir le sens du service public dans le respect de l'usager
- Etre organisée et disponible pour les sections
- Devoir de discrétion et de réserve, secret professionnel
- Savoir remettre en question sa pratique professionnelle
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 12 mois
CDD 1 an proposé sur la nouvelle crèche Les Picotins située à Epersy -
27.50 heures hebdomadaires annualisées sur 45 semaines (5 semaines de congés annuels et 2 semaines d'inactivité)
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + titres restaurant à compter de 3 mois de présence + participation employeur à la complémentaire santé + adhésion possible à l'Amicale du personnel
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter Mme Chloé BILLARD :
- par mail : picotins@entrelacs-savoie.fr
- par téléphone : 04.51.68.15.66 -
Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
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Vacant à partir du 17/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
