AGENT DE CUISINE (H/F) - COMMUNE D'ENTRELACS
Référence : O073260702001994
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Entrelacs
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Placé sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice du multi-accueil, l’agent assure le service de restauration répondant aux besoins des enfants et des parents en matière d’alimentation de jeunes enfants. L’agent a en charge la responsabilité de la cuisine et de la lingerie.
ACTIVITES REGULIERES
Mission 1 : Assurer le service de restauration
• Assurer le suivi des aliments de la chaine du froid jusqu’à la remise en température dans l’assiette
• Servir les repas chauds à +63° Obligatoirement
• Gérer les repas et les goûters
• Assurer les nettoyages quotidiens dans le respect des normes d’hygiène
• Commander les repas et assurer la liaison avec la Société
• Organiser et gérer le passage des enfants au repas crèche, ainsi qu’à leur évolution dans les repas et les goûters
• Assurer le suivi des stocks
Mission 2 : Assurer la responsabilité de la cuisine
• Mettre à jour le plan maîtrise sanitaire (P.M.S.)
• Suivre l’évolution des normes applicables
Mission 3 : Assurer le service de lingerie
• Gérer la buanderie sur toute la journée, roulement et stock du linge, organisation linge
ACTIVITES OCCASIONNELLES
• Participer aux réunions
Profil recherché
Savoir-faire :
- Savoir transmettre à l'oral et à l'écrit
- Savoir gérer les stocks et les denrées périssables
- Connaissances informatiques
- Avoir une bonne connaissance des besoins et du développement de l’enfant (0 à 4 ans)
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
- Savoir alerter et réagir en cas d’accident ou d’incident
Niveau de diplôme ou certification recommandé
- Etre titulaire du CAP Petite Enfance ou équivalent
- S’engager à suivre, si nécessaire, la formation HACCP
Savoir-être :
- Avoir le sens du contact et du travail en équipe
- Respect de la hiérarchie
- Respect du groupe d'enfants et de leurs parents
- Etre vigilant, dynamique et impliqué, source de proposition
- Avoir le sens du service public dans le respect de l'usager
- Etre organisée et disponible pour les sections
- Devoir de discrétion et de réserve, secret professionnel
- Savoir remettre en question sa pratique professionnelle
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 12 mois
CDD 1 an proposé sur la nouvelle crèche Les Picotins située à Epersy -
27.50 heures hebdomadaires annualisées sur 45 semaines (5 semaines de congés annuels et 2 semaines d'inactivité)
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + titres restaurant à compter de 3 mois de présence + participation employeur à la complémentaire santé + adhésion possible à l'Amicale du personnel
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter Mme Chloé BILLARD :
- par mail : picotins@entrelacs-savoie.fr
- par téléphone : 04.51.68.15.66 -
Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
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Vacant à partir du 17/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
