Agent de restauration auprès de la CRS 10 Le Mans H/F
Référence : MINT_BS072PNC-127479
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité ouest
- Localisation : 207 rue de l'Éventail BP 21207 72001 LE MANS CEDEX
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Chargement et déchargement des véhicules lors des déplacements
Activités annexes ponctuelles:
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Le service assuré, se déroule sur le site de la CRS n° 10.
Le travail s’effectue d’une part à résidence, confection et service des repas de l’unité, et d’autre part en déplacement avec l’unité.
Composition et effectifs du service
1 Brigadier-chef de classe supérieure – chef synergie MESS/FOYER
1 Contrôleur des services techniques de classe normale – adjoint à la gérance
2 Brigadiers-chefs de classe supérieure
1 Gardien de la paix
1 Ouvrier cuisinier détaché à la gérance
1 Ouvrier cuisinier
3 ATIOM affectés en cuisine
15 ATIOM
Liaisons hiérarchiques
Responsable du service – Commandant d’unité
Liaisons fonctionnelles
Service Général – Secrétariat – Commandant d’unité
Date limite de candidature: 31/12/2026
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes)
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel
niveau pratique
à acquérir
Savoir-faire
Savoir s'organiser
niveau pratique requis
Savoir appliquer la réglementation
niveau pratique à acquérir
Savoir travailler en équipe
niveau pratique requis
Savoir-être
savoir accueillir
niveau pratique requis
savoir s'adapter
niveau pratique requis
Faire preuve de rigueur et de méthode
niveau pratique requis
Vos perspectives :
Evolution statutaire et possibilité d’occuper les fonctions de cuisinier suite concours.
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
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Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter
Secrétariat: crs10-sec-dzrennes-dccrs@interieur.gouv.fr - 02 43 74 40 45
Chef du service Synergie: crs10-mess-dzrennes-dccrs@interieur.gouv.fr - 02 43 74 40 56
Avant une éventuelle candidature, il est vivement recommandé de prendre contact avec le chef de service.
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :
ERLOG021 : Chargé / Chargée de restauration, d'intendance et de production culinaire
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Logistique et technique opérationnelle
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :
LOG014A : Agent de restauration – d’intendance -
Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP).
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité, polyvalence et intérêt pour la cuisine et le service.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
Port de charges lourdes.
Conduite de véhicule administratif non sérigraphié (permis B ou C)
En déplacement uniquement pour les fonctionnaires : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Régime horaire mixte de 40h30 par semaine générant 29 RTT -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique, au titre du 2° de l’article L332-2. -
Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
