AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) - COMMUNE DE TERVAL
Référence : O085260511001083
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Terval
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Pour son restaurant scolaire, la Commune de TERVAL (sur la commune historique de La Tardière) recherche un(e) agent polyvalent de restauration scolaire au sein du service périscolaire. Il sera garant du bon fonctionnement du service accueillant chaque midi les enfants de l’école de TERVAL. Il sera au sein d’une équipe de 4 personnes et sous l’autorité de la responsable des services périscolaires ainsi que la directrice générale des services.
* Missions :
- Préparation des repas dans le respect des règles d’hygiènes de la restauration scolaire : hygiène des locaux, du matériel, des aliments.
- Préparation de la salle de restauration pour 115 rationnaires
- Entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Surveillance de cour
Profil recherché
* Savoirs et savoirs faire :
- Maîtriser les règles d’hygiène de base
- Connaître les risques professionnels et les normes techniques de sécurité
- Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants
- Maîtriser les techniques culinaires
- Connaître les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité
- Savoir présenter et décorer les plats
- Connaître les techniques de service en salle
- Connaître les gestes de premiers secours
- Connaître les principes de nettoyage et de désinfection
* Savoir être :
- Être organisée et méthodique
- Savoir travailler en équipe
- Savoir travailler en autonomie
- Être efficace et réactif
- Être capable de s’interroger sur ses propres pratiques
* Contraintes :
- Nuisances sonores liées à l’accueil des enfants
- Pénibilité physique liée à la station debout prolongée
- Manutention manuelle de charge (plats)
- Protocole hygiène et sécurité
À propos de l'offre
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* Cadre statutaire
- Catégorie : C Filière : Technique
* Type de recrutement : statutaire ou à défaut contractuel.
Poste à pouvoir le 01/09/2026.
* Temps de travail : temps non-complet à raison de 22h par semaine soit 19h43 annualisé
* Avantages : régime indemnitaire, participation patronale à la mutuelle prévoyance,
Merci d’adresser lettre de motivation et Curriculum Vitae avant le 14/06/2026, à la Mairie de Terval : 1 rue Augustin de Hargues – LA TARDIERE – 85120 TERVAL ou par mail à dgs@terval85.fr
Si titulaire de la fonction publique territoriale, veuillez également joindre votre dernier arrêté de situation administrative.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
