Agent de restauration (H/F) - Mairie de MAISONS-LAFFITTE
Référence : O078260629000845
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Maisons-Laffitte
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Au coeur du Nord-Ouest parisien et desservie par le RER A et le transilien, la ville de Maisons-Laffitte est située entre la forêt de Saint-Germain- en-Laye et la Seine. Plus de la moitié du territoire communal est constituée d'un parc qui préserve la tranquillité des habitations et favorise les activités de loisirs. Outre l'hippodrome, de nombreux équipements sportifs (Palais Omnisports, piscine et terrains de tennis notamment) participent à un cadre de vie où l'activité culturelle est très présente. De nombreux commerces de proximité et restaurants, situés principalement en centre-ville, associés au marché couvert et aux services, dont toutes les branches sont représentées, offrent les moyens de bien vivre au quotidien
La ville de Maisons-Laffitte recherche un(e) agent de restauration et d'entretien H/F.
Placé(e) sous la responsabilité de la coordinatrice du secteur restauration, entretien et ATSEM, vous assumerez les missions suivantes :
Partie restauration :
o Assurer le service de restauration scolaire : réception des repas, dressage,
tranchage, remise en température, service à table, vaisselle, plonge batterie.
o Réaliser les contrôles température
o Vérifier les dates de consommation et assurer la rotation des stocks
o Assurer l'hygiène et la propreté des locaux
o Signaler les dysfonctionnements
Partie entretien :
o Entretien des locaux scolaires : écoles et centres de loisirs élémentaires
o Balayage et lavage des sols, escaliers
o Vider les poubelles
o Nettoyage des sanitaires, lavabos
o Nettoyage et désinfection des tables, chaises, bureaux, autre mobilier
Ces missions ne sont pas restrictives, elles sont également amenées à évoluer dans le temps, en
fonction de l'organisation du service et des changements qui y sont liés.
Activités annexes
- Transmission des effectifs au service scolaire
- Rangement des réserves
- Assurer l'entretien des offices de restauration : mobilier, sols, murs, matériels, sanitaires
Profil recherché
Savoirs :
- Connaissances en matière d'hygiène alimentaire, HACCP
- Techniques de nettoyage, connaissance des produits d'entretien
- Savoir lire, écrire, compter
Savoir-faire :
- Préparer les repas dans les règles d'hygiène : chaine du froid, conformité des températures de
service, de remise en température, de stockage ; nettoyage et désinfection, hygiène corporelle
- Entretenir les locaux avec le matériel et les produits adaptés
- Prise d'initiatives
Savoir-être :
- Ponctualité, Assiduité
- Organisation, Capacité d'adaptation
- Sens du service public
- Discrétion
Formations, diplômes et/ou titres requis :
- Formation Agent de restauration
- HACCP
- Gestes et postures
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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recrutement@maisonslaffitte.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 29/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
