Agent de restauration polyvalent CCAS - Mairie d'ACHERES
Référence : O078260522000191
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Achères
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Direction Action sociale et Solidarité au sein de la résidence autonomie Georges Pompidou.
Production des préparations culinaires
Organisation et application des procédures en matière d’hygiène alimentaire et culinaire ainsi que des normes de sécurité et d’autocontrôle en vigueur
Organisation du travail des équipiers
Gestion des denrées : entrées et sorties de stock, enregistrement du nombre de repas….
Organisation et participation au nettoyage des locaux et du matériel
Gestion et suivi budgétaire
Elaboration des menus
Proposition, élaboration et organisation des repas festifs
Évaluation et gestion des besoins en matériel : vaisselle, produits d’entretien….
Profil recherché
Titulaire d’un CAP, vous justifiez d’une première expérience réussie dans le domaine de la restauration collective.
Vous justifiez des compétences suivantes :
Maîtrise des règles HACCP,
Connaissance du public âgé,
Sens de l’écoute, du dialogue et respect des consignes,
Capacité managériale et respect hiérarchique,
Maîtrise des Techniques et outils de communication,
Analyse les besoins des résidents,
Connaissance en gestion budgétaire,
Vous êtes également reconnu pour votre sens de l’analyse (besoins des résidents), votre sens relationnel, vos prises d’initiative ainsi que votre réactivité.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 12 mois
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
8 rue Deschamps Guérin
78260 ACHERES
ou
par courriel : recrut@mairie-acheres78.fr -
Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
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Vacant à partir du 25/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
