Agent de Restauration Scolaire et d'Entretien en remplacement - MAIRIE DE ST-QUENTIN-FALLAVIER
Référence : O038261009000087
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Quentin-Fallavier
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Au sein du Restaurant Scolaire « Les Marronniers », placé sous l’autorité de la responsable de cuisine et au sein d’une équipe de 6 agents vous procédez à la production de repas, effectuez les préparations pour les cuisines satellites tout en veillant à l’application et au respect des normes d’hygiène alimentaires. Vous participez au service des enfants et réalisez l’entretien du matériel et des locaux en polyvalence et en rotation avec l’équipe.
Poste ouvert aux contractuels
CDD de 3 mois renouvelable
Poste à temps complet 40h/semaine
Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 6h00 à 16h00
Grille de rémunération des adjoints techniques territoriaux/ Régime indemnitaire / Titres repas à 9,50€
- Réception des marchandises.
- Elaboration des préparations froides (entrées et desserts) dans le respect des règles d’hygiène.
- Préparations des containers pour les livraisons en liaison chaude et froide au sein des cuisines satellites.
- Veille au contrôle et au maintien des températures des préparations y compris pour les repas déposés par les familles pour les enfants disposant d’un PAI (Projet d’Accueil Individualisé).
- Réalisation de prélèvements pour chaque plat dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire.
- Dressage des tables et participation au service des enfants demi-pensionnaires de la commune.
- Réalisation des tâches de vaisselle manuelle et mécanique : nettoyage des couverts, des plats et des ustensiles de préparation.
- Entretien des matériels (ustensiles de cuisine, lave-vaisselle, réfrigérateur…) et des locaux (cuisine, chambre froide…) dans le respect de la procédure d’hygiène alimentaire (HACCP).
- Nettoyage et rangement des réfectoires et des parties communes.
Spécificité du poste :
-Respect des règles d’hygiène alimentaire
-Poste avec du port de charge
Profil recherché
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (méthode HACCP) appréciée.
- Aptitude au travail en équipe indispensable.
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
- Capacité d’adaptation.
- Dynamisme et réactivité.
- Connaissance des techniques et procédures de nettoyage et d’hygiène du matériel et des locaux.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 3 mois
Faire acte de candidature auprès de Monsieur le Maire de SAINT-QUENTIN-FALLAVIER
Courrier : 1 Rue de l’Hôtel de Ville 38070 Saint-Quentin-Fallavier ou site internet de la ville : www.st-quentin-fallavier.fr -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 02/11/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
