AGENT DE SERVICE - COMMUNAUTE DE COMMUNES DE PETITE CAMARGUE
Référence : O030260710000726
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
- Localisation : Vauvert
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L’agent de service participe à la préparation, de la mise de table à la distribution des repas, à l’entretien du matériel et des locaux de restauration, dans le strict respect des règles d’hygiène et à l’accueil des enfants.
Les conditions d’exercice du poste demandent une grande capacité d’adaptation. Il faut savoir être rapide et efficace et s’organiser en fonction des plannings et des imprévus éventuels.
En outre, le poste implique des postures et gestes répétitifs, une station debout prolongée, la manipulation de détergents et de denrées chaudes.
L’agent de service évolue dans un environnement physique bruyant.
Missions
Mise de Table
• Mise de table dans la salle de restauration en fonction des effectifs (nombre par table, nombre de tables, remplissage des carafes, nappes, couverts, verres, serviettes,..).
• Vérification de la présence (ou pas) des Projets D’Accueil Individualisé (PAI).
Distribution des repas • Réceptionner et vérifier la livraison des repas (qualité et quantité)
• Réceptionner et ranger selon le protocole les PAI
• Vérifier et enregistrer les températures de livraison
• Maintenir en température les préparations chaudes et froides
• Dresser dans les plats de service en fonction des tables et des besoins
• Effectuer les autocontrôles et les enregistrer selon le Plan de Maitrise Sanitaire.
• Assurer le service selon les bonnes pratiques d’hygiène
• Assurer le service en appliquant les consignes du Projet d’Accueil Personnalisé.
• Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas.
Entretien du matériel de locaux • Débarrasser les tables
• Faire la plonge
• Effectuer le dégraissage et la désinfection du matériel et du sol selon le protocole de nettoyage
• Effectuer le nettoyage du matériel et du mobilier de la salle à manger selon le protocole de nettoyage
• Effectuer le nettoyage et la désinfection des sanitaires et des toilettes selon le
protocole de nettoyage.
• Enregistrement de l’efficacité du nettoyage sur le document qualité selon le Plan de Maitrise Sanitaire.
Profil recherché
Conditions et contraintes liées au poste
Horaires • Temps annualisé
• Jours travaillés Lundi – Mardi – Jeudi - Vendredi
Lieu de travail • Restaurants Scolaires de la Communauté de Communes de Petite Camargue
(Aimargues-Vauvert-Beauvoisin-Le Cailar- Aubord)
Environnement /contraintes
• Station debout
• Postures et gestes répétitifs
• Respect des règles d'hygiène
• Rythme soutenu
Outils/moyens mis à disposition • Être titulaire du permis B
Qualification
Formation • Formations liées aux techniques de nettoyage, HACCP
Expérience professionnelle • 1 an souhaitée
Nature des relations professionnelles
Back Up / Remplacement Néant
Liens fonctionnels internes Relations quotidiennes avec le Responsable du service Restauration, l’adjointe au Responsable, les agents de service et les agents d’animation.
Liens fonctionnels externes Relations fréquentes/ponctuelles avec les usagers.
Compétences liées à l’emploi
Savoirs/ Savoir-faire • Connaissance des allergies alimentaires
• Connaissance des gestes de 1ers secours et des consignes de sécurité
• Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire
• Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection
• Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
• Compréhension des consignes et les respecter
• Techniques d’organisation et d’environnement
Savoir-être • Organisation, anticipation
• Rapidité, Dynamisme, Rigueur
• Efficacité
• Résistance
• Vigilance
• Adaptabilité
• Sens du service public
• Capacité de travail en équipe (écoute, respect, entraide) et du contact avec les enfants
Autonomie et Responsabilités • Prise d’initiative et capacité de réponse à l’urgence
• Grande autonomie dans l’organisation de travail
Qui sommes-nous ?
Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.
Les EPCI à fiscalité propre (qui disposent de produits fiscaux) se composent de quatre catégories :
- La communauté de communes : regroupe des communes d’un même bassin de vie. C’est la forme la plus répandue. Il en existe 987 et le seuil de création des communautés de communes est fixé à 15 000 habitants minimum.
- La communauté d’agglomération : regroupe au moins 50 000 habitants, avec une ville centre de 15 000 habitants minimum. Il en existe 230.
- La communauté urbaine : regroupe les agglomérations de plus de 250 000 habitants. Il en existe 14.
- La métropole : créée pour les plus grands pôles urbains (au moins 400 000 habitants dans une aire urbaine de plus de 650 000 habitants). Il en existe 21.
En 2023, la population moyenne par EPCI est en moyenne :
- Dans les communautés de communes de 22 083 habitants
- Dans les communautés d’agglomération de 106 441 habitants
- Dans les communautés urbaines de 227 862 habitants
- Dans les métropoles de 887 196 habitants.
Les compétences d’un EPCI varient selon la catégorie, mais portent généralement sur des domaines stratégiques du quotidien et du développement des territoires. Selon sa catégorie, il exerce notamment des compétences obligatoires telles que le développement économique, l’aménagement de l’espace, la gestion des zones d’activités, la collecte et le traitement des déchets, l’équilibre de l’habitat, l’eau et l’assainissement, les transports publics et la mobilité, la politique de logement, ou encore la gestion des équipements sportifs et culturels. A côté des compétences obligatoires définies par le législateur pour chaque catégorie d’EPCI, d’autres compétences peuvent être volontairement transférées par les communes membres, ce qui donne à chaque EPCI un périmètre d’action spécifique, adapté aux réalités locales. Une métropole aura évidemment plus de missions et de compétences qu’une communauté de communes.
Concernant les EPCI sans fiscalité propre, ils ont été créés pour gérer des compétences spécifiques et limitées (eau, déchets, etc.) par un groupement de communes, et sont financés par les contributions de ses membres, sans pouvoir lever d’impôt propre sur le territoire. Leur nombre est en baisse constante (on en dénombre 5282 en 2026), absorbé par les EPCI à fiscalité propre. Lorsque l’on parle d’EPCI sans spécifier la fiscalité, on parle d’ailleurs des EPCI à fiscalité propre. Il existe :
- Les syndicats d’agglomération nouvelle (ne peuvent plus être créés, sont en voie d’extinction. 4 049 établissements au 01/01/2026)
- Les syndicats de communes: SIVU (Syndicat intercommunal à vocation unique) et SIVOM (Syndicat intercommunal à vocation multiple). On en dénombre 1 233 au 01/01/2026
La gouvernance d’un EPCI repose sur un conseil communautaire ou syndical, composé d’élus issus des communes membres, et dirigé par un Président élu par le conseil communautaire. Celui-ci joue un rôle comparable à celui d’un Maire à l’échelle intercommunale : il prépare et exécute les décisions, pilote l’administration, représente l’EPCI et coordonne l’action des services. Les agents intercommunaux travaillent en lien étroit avec les communes, dans une logique de complémentarité et de coopération. Des commissions thématiques préparent les décisions, et les décisions prises au niveau intercommunal s’imposent aux communes membres dans les domaines de compétence transférés.
Les EPCI se distinguent par leur grande diversité territoriale et fonctionnelle. Certains couvrent des territoires ruraux étendus, d’autres structurent de grands bassins de vie urbains ou métropolitains. Travailler au sein d’un EPCI, c’est s’inscrire dans une dynamique collective et stratégique. Les métiers y sont souvent spécialisés et tournés vers la conduite de projets, l’ingénierie territoriale et l’innovation publique. Les agents participent à des politiques structurantes, au service de plusieurs communes et de milliers d’habitants, tout en conservant un ancrage territorial fort.
À propos de l'offre
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Horaires d¿ouverture :
Du lundi au jeudi de 9h00 à 12h00
et de 14h00 à 17h30.
Le vendredi de 9h00 à 12h00
et de 14h00 à 16h00.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/10/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance