AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION - CHAPONNAY
Référence : O069260729001681
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Chaponnay
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La Commune de Chaponnay est une commune de plus de 4 600 habitants, située au sud-est de l'agglomération lyonnaise, en bordure de l'A46-Sud, et attenant à la Métropole de Lyon. La ville est implantée sur les premiers contreforts des Balmes Viennoises (domaine boisé inaliénable, poumon vert de l'agglomération lyonnaise). Chaponnay est membre de la Communauté de communes du Pays de l'Ozon qui couvre un territoire composé de 7 communes.
Dans l'optique de renforcer son organisation le Maire de Chaponnay recrute ses agents de restauration
PRÉPARATION DES REPAS
• Réaliser les tâches préalables à l’élaboration et à la finition des entrées et des desserts
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Appliquer les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
• Repérer les dysfonctionnements dans la production et les signaler aux responsables
SERVICE DES REPAS
• Assurer le service du repas
• Mise en place de la ligne de self
• Réapprovisionnement de la ligne de self, vaisselle, pain
• Accompagner les convives sur le temps du repas
• Accompagner les enfants dans le cadre de la lutte contre le gaspillage alimentaire et du tri des déchets
MAINTENANCE ET HYGIÈNE DES LOCAUX
• Trier et évacuer les déchets
• Effectuer la vaisselle
• Nettoyer et désinfecter le matériel utilisé lors de la préparation des repas
• Nettoyer et désinfecter les locaux du restaurant scolaire et les sanitaires du groupe scolaire pendant la pause méridienne en appliquant la procédure d’entretien
• Renseigner les feuilles de suivi de nettoyage
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Profil recherché
Respecter les consignes données
Technique de service en salle selon les types de services (à table, self) et selon le public accueilli
Règle d’hygiène et procédures HACCP
Être disponible et attentif aux besoins des convives
Rigueur
Méthodologie
Devoir de réserve
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 3 postes similaires
Merci d’adresser votre candidature (lettre + CV) à l’attention de Monsieur le Maire.
Vous pouvez envoyer votre candidature par mail à l'adresse suivante :
responsable-rh@mairie-chaponnay.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
