Agent polyvalent de restauration H/F - CROUS DE STRASBOURG
Référence : 2026-2282626
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
CROUS de Strasbourg
Crous de Strasbourg - Localisation : Crous de Strasbourg - 1 Quai du Maire Dietrich, 67000 Strasbourg, France
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels entre 1859€ et 2033€ selon exp € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Activités principales :
· Exécuter les travaux de nettoyage et d’entretien des locaux et équipements,
· Participer aux travaux de plonge,
· Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,
· Participer aux activités de préparation et de distribution des repas,
· Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,
· Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,
· Possibilité d’assurer le service des poubelles,
· Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
· Veiller à l’application des mesures d’économie d’énergie,
· Participer à l’écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.
Profil recherché
Connaissances :
· Connaissance des règles de préparation et d’accommodement propres à la restauration, notamment collective,
· Connaissance des règles d’hygiène générales, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,
· Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire,
· Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d’assemblage,
· Connaissance du type de surface et des matériaux à traiter.
Compétences opérationnelles :
· Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
· Connaissance des techniques de manutention lourde,
· Connaissance de l’utilisation d’Équipements de Protection Individuelle,
· Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
Compétences comportementales :
· Réactivité
· Dynamisme
· Travail en équipe et sens du relationnel
· Résistance physique
· Adaptabilité
· Polyvalence
· Autonomie.
Localisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Le Crous de Strasbourg, compétent sur l’ensemble de l’académie de Strasbourg, est un opérateur de l’Etat dans le domaine de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de :
La restauration (restaurants universitaires, cafétérias…) : une offre de repas diversifiée, équilibrée et de qualité proposée dans 38 points de vente ;
L’hébergement (chambres, studette ou colocation) : 5 575 places réparties dans 17 résidences ;
L’accompagnement social : bourses, aides financières, accompagnement social et lutte contre le non-recours aux droits et prestations ;
Le soutien à la vie de campus et aux initiatives étudiantes, à travers notamment une programmation culturelle et un ensemble d’animation artistiques et sportives.
Pour accomplir ses missions, le Crous de Strasbourg peut s’appuyer sur une équipe de plus de 453 ETP de statuts différents. Il fait partie d’un réseau national, piloté par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (Cnous).
Le Crous de Strasbourg est doté d’un budget de fonctionnement de 41 millions d’euros et d’un budget d’investissement variable selon les années, compris entre 5 et 20 millions d’euros.
Pour plus d’informations : www.crous-strasbourg.fr
Descriptif du service
Le Restaurant Universitaire Gallia sert en moyenne 2000 repas par jour. Il est composé d’un self et d’une brasserie/vente à emporter. Il est ouvert midi et soir du lundi au vendredi.
À propos de l'offre
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Catégorie : C
Emploi-type : Commis-se de cuisine et restauration – G5B46
Titulaires ou ContractuelsPoste vacant
Date de prise de poste : 24/08/2026Si CDD : durée : 4 mois
Poste à temps pleinHoraire : du lundi au vendredi de 14h00 à 21h30
PAS DE WEEK-END
Localisation du poste : Restaurant universitaire Gallia – 1 quai du Maire Dietrich, 67004 Strasbourg
Diplôme – Expérience :- Diplôme de niveau 3 souhaité (CAP ou équivalent)
- Expérience de 2 ans souhaitée
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Poste à temps plein
Contraintes physiques :
Port de charges, station debout,
Travail en zone froide et humide (selon poste).
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Vacant à partir du 24/08/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
