agent polyvalent de restauration H/F - Mairie de BOUGIVAL
Référence : O078261008001364
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bougival
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
PREPARATION DES REPAS
* Assurer la mise en place des entrées, fromages, desserts (partie froide des repas)
* Vérifier les quantités préparées
* Assurer la préparation et la présentation des produits dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons...).
* Vérification et comptage des portions
* Préparation des repas crèche
* Service au self, recharge du self (contenants et contenu)
ENTRETIEN :
* Installation des salles de restauration
* Participer à l'entretien du poste de cuisine, du matériel et des locaux annexes,
* Plonge et rangement de la vaisselle,
* Réalisation des opérations de fin de service : nettoyage self
* Rangement et nettoyage de la salle de restaurant
* Vidage et nettoyage poubelles
* Sous la responsabilité du Chef Gérant de la Cuisine Centrale
* Lieu d'exercice : cuisine centrale Peintre Gérôme et satellite (restaurant scolaire Monet)
* Capacité à s'adapter à la diversité du public et aux variations des flux d'activité.
* Poste à temps complet annualisé / Horaires : Périodes scolaires : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi de 7H00 à 15h et pendant les vacances scolaires du lundi au vendredi 9H à 14H00
Profil recherché
Expérience en restauration collective
Resistance physique
Polyvalence
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
126 rue du Maréchal Joffre
78380 BOUGIVAL
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 07/12/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
