AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION
Référence : DEF_21-00067070
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
- Localisation : QUARTIER ROSE 64230 UZEIN
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
- Accueillir et conseiller les usagers
- Contrôler et participer à l’entretien des locaux et des matériels
- Participer aux activités liées au service de restauration et appliquer les règles sanitaires
- Effectuer l’enregistrement des convives sur le terminal de point de vente.
- Effectuer du service en salle et des prestations particulières
- Assurer la mise en place, le service et le reconditionnement de la salle à manger
- Assurer la mise en place des chaines de distribution ainsi que leur réapprovisionnement
- Renforcer ponctuellement le bar ou la cuisine ou les stocks
Profil recherché
Vous justifiez d’une première expérience dans le domaine de la restauration collective
Vous savez appliquer les techniques de restauration et les bonnes pratiques d’hygiènes.
Vous aimez travailler en équipe
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- gsc-pau-rhcdt-pc.contact.fct@intradef.gouv.fr
- laurent.chabanis@intradef.gouv.fr
Qui sommes-nous ?
Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de 64 000 civils en France et à l’étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c’est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire. Pour en savoir plus sur le personnel civil au ministère des Armées : https://www.youtube.com/watch?v=f3mPIZGXkEs
Descriptif du service
Le groupement de soutien commissariat (GSC) de Pau soutient plusieurs formations, dont des micros établissements, sur le périmètre géographique du Béarn, Pays Basque et Sud-Landes. Il s’articule au niveau de la portion centrale en 2 divisions (organique et conduite du soutien) et en deux pôles à Pau et Bayonne.
Dans une logique de subsidiarité, les pôles constituent les unités de soutien commissariat de proximité et assurent le soutien des formations relevant de leur zone géographique.
Les pôles sont constitués de cinq éléments :
- un échelon de commandement à vocation multi-sites ;
- des responsables de prestations de pôles ;
- des succursales de restauration, d’hébergement-hôtellerie, et de loisirs.
- plusieurs espaces ATLAS, chargés de l’accueil, du traitement des demandes courantes et de l’orientation vers des niveaux de traitement supérieurs.
À propos de l'offre
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• Restauration sur place avec contribution employeur.
• Rythme de travail de 38h en horaires continus sur 4,5 jours.
• Heures supplémentaires en fonction du service récupérées -
ASC sur une durée de 6 mois
• Journée continue
• Grande disponibilité -
Vacant à partir du 01/10/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
