AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SCOLAIARE - LACHASSAGNE
Référence : O069261005001486
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Lachassagne
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La commune de Lachassagne recherche un(e) agent polyvalent(e) afin d'assurer des missions de restauration scolaire, d'entretien des bâtiments communaux et d'appui administratif au service périscolaire.
Placée sous l'autorité hiérarchique du Maire et de la Secrétaire générale de mairie, la personne recrutée exerce ses missions en lien avec l'ensemble des services municipaux.
Pour les missions relevant de la restauration scolaire et du service périscolaire, l'agent est placé sous l'autorité fonctionnelle de la responsable du service périscolaire.
Poste polyvalent nécessitant de bonnes capacités d'organisation, un sens du travail en équipe et une aptitude à travailler en contact régulier avec les enfants et les familles.
Restauration scolaire (repas livrés en liaison froide)
• Réceptionner et contrôler les repas livrés en liaison froide ;
• Assurer le respect de la chaîne du froid et des procédures HACCP ;
• Effectuer la remise en température des préparations ;
• Réaliser les relevés réglementaires de température, assurer la gestion des échantillons témoins ;
• Préparer et organiser le service des repas ;
• Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène et des protocoles sanitaires ;
• Veiller à l'application des consignes liées aux Projets d'Accueil Individualisés (PAI) ;
• Participer à l'encadrement des enfants pendant le temps méridien ;
• Nettoyer et désinfecter les locaux, matériels et équipements de restauration.
Gestion administrative du service périscolaire
Ces missions sont réalisées en binôme avec la responsable du service périscolaire, sous sa responsabilité et sa direction :
• Participer à la gestion administrative de la cantine et de la garderie ;
• Assurer le suivi des réservations et des annulations ;
• Éditer les listes de présence et différents états de gestion ;
• Effectuer le pointage des présences via le logiciel métier ;
Entretien des locaux communaux
• Assurer l'entretien courant du restaurant scolaire ;
• Réaliser le nettoyage des salles communales ; des espaces de la mairie
• Veiller au maintien de l'hygiène et de la propreté des bâtiments communaux ;
• Gérer les stocks de produits et matériels d'entretien ;
• Signaler les dysfonctionnements ou besoins d'intervention technique.
Conditions de travail
• Temps complet annualisé ;
• Horaires adaptés aux nécessités du service ;
• Travail en période scolaire principalement ;
• Utilisation de matériels de restauration collective, matériels d'entretien et logiciels de gestion périscolaire ;
• Relations régulières avec les enfants, les familles, les enseignants et les services municipaux.
Profil recherché
Profil recherché
Savoirs et compétences
• Maîtrise des techniques culinaires en liaison froide.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Maîtrise des techniques d'entretien des locaux ;
• Capacités organisationnelles et sens des responsabilités.
Qualités requises
• Sens du service public ;
• Goût du travail en équipe ;
• Qualités relationnelles avec les enfants, les familles et les partenaires de l'école ;
• Rigueur, autonomie et polyvalence ;
• Discrétion professionnelle ;
• Capacité d'adaptation.
Formation et expérience
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Une connaissance des procédures HACCP serait appréciée ;
• Une expérience dans l'entretien de locaux recevant du public est souhaitée.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Lettre de motivation et curriculum vitae à adresser à :
Monsieur le Maire
Mairie de Lachassagne
75 rue du Château
69480 LACHASSAGNE
ou par courriel à : dgs@lachassagne.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/01/2027
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
