Agent polyvalent de restauration scolaire (h/f) - Mairie de DAMPIERRE-EN-YVELINES
Référence : O078260709001159
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Dampierre-en-Yvelines
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration
Surveillance des enfants
Réaliser des préparations sur place
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Assurer l’hygiène des locaux
Accueillir les convives
Présenter les mets de façon agréable
Assistance à la production de préparations culinaires
Réaliser des tâches préalables à l’élaboration et à la finition
des mets
Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans
le respect des règles d’hygiène
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la société de
restauration
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Distribution et service des repas
Présenter les mets de manière agréable
Maintenir et/ou remettre en température les préparations
culinaires à l’avance
Assurer le service des repas dans le respect des règles
d’hygiène
Accompagnement des convives pendant le temps du repas
Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives
pendant le temps du repas
Connaître les gestes de première urgence
Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du
matériel
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de
nettoyage et de désinfection
Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté
Participation à l'approvisionnement des denrées alimentaires
(réception des matières premières, stockage, …)
Inventaire des stocks
Profil recherché
Sens de l’écoute de l’observation
Rigueur
Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative
Bonne résistance physique
Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais
savoir se référer à l’autorité
Capacité d’écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire
Savoir adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps de repas
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 6 mois
Envoyer CV et lettre de motivation
Madame le Maire
9 Grande Rue
78720 DAMPIERRE EN YVELINES -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 31/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
