AGENT POLYVALENT RL
Référence : DEF_21-00061897
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
- Localisation : RUE DU GENERAL OLRY 16000 ANGOULEME
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
En tant qu'agent affecté au magasin de la cuisine vous serez en charge de garantir la bonne gestion et qualité des produits alimentaire et du matériel de la cuisine. Vous effectuerez le contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises à réception, en veillant à leur conformité avec les bons d'économat et des bons de commande. Vous appliquerez les directives de la cellule comptabilité du gérant d'organisme et suivrez attentivement les évolutions du système d'information dédié RHL en vous tenant informé des nouveautés et en participant aux mises à jour et la maintenance du logiciel. Vous veillerez à respecter strictement les normes et règles HACCP dans toutes vos opérations. Votre rôle comprendra également la participation à l'enregistrement et au suivi des mouvements de stocks, la gestion des inventaires des stocks et des matériels, ainsi que le contrôle de l'état des marchandises en rayon. Vous pourrez également prendre part au service de la restauration et aux opérations de nettoyage de la zone réservée aux magasiniers, contribuant ainsi au bon fonctionnement de la propreté du magasin. Votre mission sera essentielle pour assurer la qualité, la disponibilité et la sécurité des produits, tout en garantissant le respect des procédures et le soutien de l'équipe cuisine et restauration.
Profil recherché
Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et attentive à la qualité des produits et la gestion des stocks. Vous maîtrisez les opérations de réception, de contrôle et de préparation des marchandises, et savez appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques de suivi des stocks et de gestion des mouvements de marchandises et vous vous tenez informé des évolutions du système d'information dédié. Votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe vous permettront de participer efficacement à l'ensemble des missions du magasin et à la collaboration avec le service restauration. Une expérience en magasinage, logistique ou dans un environnement de restauration collective est un atout, ainsi qu'une connaissance des procédures de suivi des stocks. Vous faites preuve de discrétion, de fiabilité et d'un bon sens pratique pour contribuer au fonctionnement quotidien et à la qualité du service.
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- hermann.le-jalu@intradef.gouv.fr
- hermann.le-jalu@intradef.gouv.fr
Qui sommes-nous ?
Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c’est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire.
Descriptif du service
Le GSC d’Angoulême est un établissement interarmées qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère de la défense relevant de son périmètre de compétence (1er RIMA, 515°RT, GSC et COMBdD). La portion centrale est située à Angoulême et, dans une logique de proximité, une antenne est déployée à Brie la Braconne. Le service restauration et loisirs contribue à la qualité de vie et au bien être des personnels en proposant une offre diversifiée de prestations conviviales et de proximité. Le service s'articule autour de trois activités principales : un bar, lieu de convivialité et de rencontre, une boutique proposant divers articles et produits courants et un espace magasin dédié à la restauration, permettant l'approvisionnement en produits alimentaires et prestations associées.
À propos de l'offre
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horaires variables
Restauration sur place (MESS) -
Travail en horaires décalés, week-end et jours fériés, si besoin
Horaires variables : Amplitude horaires : 7h30-18h00 du lundi au jeudi et 7h30-12h30 le vendredi
Plages fixes : 8h30-11h30 / 13h45-16h15 du lundi au jeudi et 8h30-11h00 le vendredi -
Vacant à partir du 05/03/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance