AGENT POLYVALENT SERVEUSE - Caisse des écoles des Abymes
Référence : O971260928000878
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics locaux
- Localisation : Les Abymes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
• Participe aux missions de réception, distribution, de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels d’un restaurant de collectivité
• Distribution et service des repas
• Maintenance et hygiène des locaux et matériels
• Accompagnement des convives pendant le temps de repas.
• Réalisation d’éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant
• Participe à la mise en place du paquet hygiène
• Participe au Protocole d’urgence
• Effectue les opérations de service des plats au sein d’un établissement de restauration selon la chartre qualité de l’établissement et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
• Self-service
Profil recherché
• Principes de nettoyage et de désinfection
• Microbiologie et règles d’hygiène
• Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
• Animation et décoration du restaurant,
• Rigueur dans le contrôle.
• Psychologie, réserve professionnelle
• Gestion déléguée des P.A.I
• Méthode HACCP
• Psychologie et besoins nutritionnels des convives, allergies
À propos de l'offre
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Le Président
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 03/11/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
