AGENT restauration et ménage - L'ETOILE
Référence : O039260720001217
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : L'Étoile
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'agent·e exerce ses fonctions au sein de l'école élémentaire communale et du service de restauration scolaire de L'Étoile. Il/elle est placé·e sous l'autorité hiérarchique directe du Maire et travaille en lien fonctionnel avec la secrétaire de mairie et les agent.es de maîtrise du service cantine-garderie, la directrice de l'école élémentaire et, le cas échéant, les autres agents du service périscolaire.
Le poste s'exerce en horaires fractionnés, du lundi au vendredi (hors mercredi), selon un planning annualisé calé sur le calendrier scolaire (36 semaines).
• Poste annualisé sur 36 semaines scolaires (périodes de vacances scolaires non travaillées, sauf besoin ponctuel de grand ménage)
• Aucune activité les mercredis, samedis et dimanches
• Rémunération lissée sur 12 mois si le contrat le prévoit
• Horaires précis fixés en concertation avec la commune selon les horaires de cantine et de sortie des classes
Missions et activités principales
1 — Service de restauration scolaire (temps méridien)
2 heures par jour, les lundi, mardi, jeudi et vendredi, sur 36 semaines scolaires (soit 8 h/semaine). De 11h30 à 13h30.
• Installation et dressage des tables avant le service (couverts, plateaux, éléments de dressage)
• Accueil et accompagnement des enfants pendant le temps du repas
• Service des repas et assistance aux enfants les plus jeunes si besoin
• Débarrassage des tables à l'issue du service
• Plonge (vaisselle, ustensiles, matériel de cuisine) et rangement
• Nettoyage et désinfection de la salle de restauration, des tables et du matériel utilisé
• Application stricte des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité (méthode HACCP, tri des déchets)
• Signalement de toute anomalie (matériel, denrées, comportement d'un enfant) à la hiérarchie
2 — Entretien des locaux de l'école élémentaire
1 heure le lundi, 1 heure le jeudi et 2 heures le vendredi, sur 36 semaines scolaires (soit 4 h/semaine). De 16h30 à 17h30 (18h30 le vendredi)
• Nettoyage quotidien des salles de classe, sanitaires, couloirs et circulations
• Dépoussiérage du mobilier, vidage des corbeilles et évacuation des déchets
• Balayage, lavage et désinfection des sols
• Nettoyage des sanitaires (lavage, désinfection, réapprovisionnement en consommables)
• Aération des locaux et vérification de la fermeture des fenêtres et des accès
• Utilisation raisonnée et sécurisée des produits d'entretien (respect des dosages et des fiches de sécurité)
• Suivi des besoins en produits et matériel d'entretien, alerte en cas de rupture de stock
Profil recherché
Compétences requises
Savoirs
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (méthode HACCP) et des règles de sécurité
• Connaissance des techniques et produits de nettoyage et de désinfection
• Connaissance des gestes et postures de travail (manutention, port de charges)
• Notions de base en psychologie de l'enfant appréciées
Savoir-faire
• Dresser une table et organiser un service de restauration collective
• Utiliser et entretenir le matériel de cuisine et de nettoyage
• Appliquer les procédures de nettoyage, de désinfection et de tri des déchets
• Organiser son travail dans un temps contraint et selon un planning fixe
• Adopter les gestes de premiers secours en cas d'incident avec un enfant
Savoir-être
• Sens du service public et discrétion professionnelle
• Autonomie, ponctualité et rigueur
• Bon relationnel avec les enfants, les familles et l'équipe enseignante
• Capacité d'adaptation, réactivité face aux imprévus
• Travail en équipe avec les autres agents communaux et le personnel enseignant
•Expérience dans un poste similaire souhaitée (restauration collective et/ou entretien de locaux)
•Formation aux règles d'hygiène (HACCP) et aux gestes et postures pourra être proposée à la prise de poste
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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CV ET Lettre de motivation sont à envoyer à M. le Maire à l'adresse suivante : etoile.mairie@wanadoo.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 10/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
