Agent/agente de restauration et d'hôtellerie
Référence : 2026-2296612
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
- Employeur : Centre Hospitalier Régional de Metz-Thionville
- Localisation : Metz (57)
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Mission : Gestion hôtelière des repas, petits déjeuners, épicerie, …
Activités permanentes :
Prestations hôtelières pour les offices gérés par les services de soins
- approvisionner et désapprovisionner les chariots repas dans les services de soins
- approvisionner et désapprovisionner les chariots d’épicerie selon un planning établi
Prestations hôtelières dans les offices centraux
- préparer des chariots de petits déjeuners (boissons chaudes, préparation du pain, confitures, …)
- approvisionner et désapprovisionner les chariots repas dans les services de soins (y compris la remise en température)
- approvisionner et désapprovisionner les chariots de pichets d’eau dans les services de soins (y compris le remplissage) selon la fréquence établie
- nettoyer la vaisselle et entretenir les divers chariots alimentaires, les appareils ménagers, les plans de travail de l’office, …
- assurer la traçabilité du travail effectué de manière quotidienne (nettoyage)
- préparer les commandes d’épicerie selon un planning défini
- préparer les commandes de consommables nécessaires au fonctionnement de l’office pour le 5 de chaque mois
Profil recherché
Qualifications (diplômes) : CAP minimum
Qualités personnelles :
- bonne aptitude physique (station debout, distance à parcourir avec un chariot, port de charges)
- sens de l’organisation
- application de consignes écrites et orales
- capacité à s’exprimer clairement et à transmettre les informations à ses collègues ou à son responsable
- discrétion, politesse
Qualités professionnelles :
- polyvalence dans les différents étages
- rigueur dans le timing donné par les TAL et les besoins des services
- réactivité
- être capable des respecter des protocoles d’hygiène et de sécurité (port de gants, tenue adaptée, …)
- esprit d’équipe
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
Qui sommes-nous ?
Le Centre Hospitalier Régional Metz-Thionville est un établissement multi-sites, composé de : l’hôpital Mercy (Metz), l’hôpital Bel Air (Thionville), l’hôpital Femme Mère Enfant de Metz, l’hôpital Femme Mère Enfant de Thionville, l’hôpital d’Hayange, l’hôpital Félix Maréchal (Metz), l’EHPAD Saint Jean, l’EHPAD Le Parc, ainsi que de services partagés avec l’HIA Legouest.
Avec plus de 1 900 lits et près de 7 000 professionnels, le CHR Metz-Thionville est l'établissement de santé le plus important du territoire Nord lorrain couvrant un bassin de population de 880 000 personnes et un champ d’activités complet, grâce notamment à des plateaux techniques modernes et des équipements de pointe. Le CHR est aussi le 1er employeur de Moselle.
Pour en savoir plus : Chiffres-cles-2024.pdf
À propos de l'offre
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Quotité de temps de travail : 100% (37h30) du lundi au dimanche, amplitude horaire de 6h00 à 20h30
Localisation Géographique : Hôpital de Mercy à Metz
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Vacant à partir du 15/06/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
