AGENT(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION
Référence : MINT_BS074GNC-122060
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Région de gendarmerie Auvergne Rhône Alpes
- Localisation : CMGM - 33 avenue de la plaine - 74000 ANNECY
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Dans le respect des normes d’hygiène en vigueur :
Effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, du service en salle jusqu’à l’entretien des locaux.
Mise en place de la salle de restauration
Aide à la préparation des réceptions et aide aux inventaires
Plonge
Nettoyage des chambres de passage et gestion du linge d’hébergement
Entretien des locaux réservés aux personnels du cercle mixte (vestiaire, toilettes) ainsi que des locaux communs
Aide à la réception des marchandises
Aide en cuisine
Aide au bar
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Restauration collective en self service, bar et hôtellerie
Prestations particulières (pot de départ, cérémonie, buffet officiel)
Composition et effectifs du service
6 personnels – 1 directeur, 1 directeur adjoint, 1 intendant aide gérant, 2 cuisiniers
Liaisons hiérarchiques
Le directeur ou son adjoint
Le commandant de l’escadron de gendarmerie mobile – président du conseil d’administration
Liaisons fonctionnelles
Commandant du PHR et secrétariat unité
Secrétariat GGM II/5
RGARA/BPC
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Connaître la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité
niveau maîtrise
requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation
niveau maîtrise
requis
Savoir travailler en équipe
niveau maîtrise
requis
Savoir s'organiser
niveau pratique
requis
Savoir-être
savoir s'adapter
niveau maîtrise
requis
savoir accueillir
niveau maîtrise
requis
Vos perspectives : Acquérir une expérience en restauration collective au sein de la gendarmerie
Durée attendue sur le poste : 5 ans
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
- Curriculum vitæ (CV)
- Lettre de motivation
- Formulaire de mobilité/recrutement
Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété, daté et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique.
À propos de l'offre
-
Localisation administrative et géographique / Affectation :
RÉGION DE GENDARMERIE AUVERGNE – RHÔNE-ALPES
Escadron 22/5 de gendarmerie mobile – Cercle mixte
33 avenue de la plaine
74000 ANNECY
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 : -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Horaires variables sur la base de 38 heures hebdomadaires
- Congés : 27 CA, 16 RTT
- Pour les fonctionnaires : Régime indemnitaire du Ministère de l’intérieur + ISS (Indemnité de Sujétions Spécifiques, intégrée dans le calcul de la pension)
- L’agent peut être amené, sur demande du directeur, à effectuer des heures supplémentaires (récupération horaire ou paiement d’IHTS) et à travailler le week-end et/ou jour férié, sous astreinte / permanence (récupération horaire ou indemnisation).
-Congés pris en fonction des jours de fermeture du cercle mixte, soit environ 7 semaines par an imposées.
-Station debout prolongé, manutention de charges.
-Respect des règles d’hygiène et port d’équipements appropriés.
Qui contacter ?
Directeur du cercle – thomas.jaraczewski@gendarmerie.interieur.gouv.fr
Directeur adjoint du cercle – yann.teiva@gendarmerie.interieur.gouv.fr
04 50 09 47 95
Bureau personnel civil RGARA :
bpc.dao.rgara@gendarmerie.interieur.gouv.fr -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique, 2° de l’article L332-2.
-
Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
