Aide cuisinier (h/f) - Département des Hauts-de-Seine
Référence : O092250919000434
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils départementaux
- Localisation : Asnières-sur-Seine
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Avec l'appui du responsable du pôle alimentaire, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et contribuez à la qualité du service rendu aux usagers et au personnel.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des plats chauds et froids (épluchage, dressage, etc.)
- Assurer le nettoyage et la désinfection des biberons
- Répartir, allotir et conditionner les préparations en barquettes
- Livrer et distribuer les repas dans les différents services (pouponnière et cité de l'enfance)
- Servir les repas au self du personnel
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Entretenir la vaisselle, les ustensiles, le matériel et les locaux de cuisine et de réserve, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil recherché
- Titulaire du corps personnels ouvrier hospitalier ou à défaut contractuel de niveau CAP
- Connaissances liaisons, chaude et froide, normes HACCP indispensables
- Rigueur, organisation
Qui sommes-nous ?
Chef de file de l'action sociale, le Département agit pour l'intérêt général en accompagnant ses habitants à chaque âge de la vie et en protégeant les publics vulnérables. Il intervient dans le domaine des collèges, favorise l'accès à la culture et au sport pour tous. La collectivité place également la transition écologique au coeur de son action : nos collaborateurs agissent, au quotidien, pour la préservation de l'environnement et l'amélioration du cadre de vie des Alto-Séquanais. Le Département porte des projets majeurs : Musée du Grand siècle, développement du tramway et plan vélo, rénovation énergétique et végétalisation des collèges, modernisation des équipements sportifs.
Le Département place au coeur de ses engagements employeur l'épanouissement de ses agents et le respect de l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Rejoindre le Département des Hauts-de-Seine, c'est faire le choix d'une collectivité de 4 700 agents représentant plus de 150 métiers, où il fait bon travailler en bénéficiant :
- de beaux projets pour construire l'avenir du Département
- d'un cadre de travail moderne et propice au bien être
- d'une organisation du travail pour un équilibre vie pro/vie perso
- d'une politique salariale attractive
- d'opportunités de carrière et de formation pour évoluer
- d'un soutien à la parentalité
Et si, vous aussi, vous conciliiez épanouissement et projets professionnels ?
À propos de l'offre
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Pour postuler à nos annonces, envoyez votre cv et lettre de motivation à ccursaz.recrut@hauts-de-seine.fr, en précisant dans l'objet de votre message, la référence et l'intitulé de poste.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/12/2025
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
