Aide-cuisinier H/F

Référence : 2026-2341768

  • Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
  • Employeur : Centre Hospitalier de Pfastatt
    Centre Hospitalier de Pfastatt
  • Localisation : PFASTATT
Domaine : Intervention technique et logistique
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Date limite de candidature : 07/08/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Débutant
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Avec ses 4 pôles d’activité clinique et médico-technique certifiés, le Centre hospitalier de Pfastatt vous offre la possibilité de rejoindre un établissement hospitalier dynamique s’inscrivant dans une démarche de qualité.

Missions :

-        Déconditionnement, déboîtage des matières premières

-        Nettoyage, râpage, coupe des matières premières

-        Ventilation des préparations culinaires entre les unités de soins à servir

Profil recherché

Connaissances particulières :

Connaissances générales :

Techniques culinaires de base

Normes, règlements techniques et de sécurité

Techniques de manutention des charges lourdes

Démarches, méthodes et outils de la qualité

Connaissances détaillées :

Bio-nettoyage et hygiène des locaux

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 1 Maîtrise des savoirs de base
  • Spécialisation Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Compétences attendues

SAVOIR FAIRE :

 Travailler en équipe
 Utiliser les protocoles d'hygiène et de sécurité en cuisine
 Utiliser les méthodes et procédures d'hygiène des produits alimentaires
 Connaître les procédures de bio-nettoyage et hygiène des locaux
 Connaître les techniques de manutention des charges lourdes

Localisation

Localisation : 1 rue Henri HAEFFELY 68120 PFASTATT

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV est obligatoire

Personnes à contacter

  • jepostule@ch-pfastatt.fr
  • direction@ch-pfastatt.fr

Qui sommes-nous ?

Centre hospitalier de Pfastatt

Avec ses 4 pôles d’activité clinique et médico-technique certifiés, le Centre hospitalier de Pfastatt vous offre la possibilité de rejoindre un établissement hospitalier dynamique s’inscrivant dans une démarche de qualité.

Descriptif du service

SERVICE RESTAURATION

Il s’agit du service de restauration du centre hospitalier, chargé de la préparation des repas destinés aux patients ainsi qu’au personnel.

À propos de l'offre

  •  CALENDRIER DE RECRUTEMENT

     Entretiens prévus la semaine du 10 au 14 août 2026.

    Prise de poste souhaitée : 1er septembre 2026.

    Les candidats intéressés par cette offre, sont invités à faire connaître leurs candidatures par mail : jepostule@ch-pfastatt.fr

    ou par voie postale à l’attention de Mme ANOUN

     Responsable RH du Centre hospitalier de Pfastatt

     - 1 rue Henri Haeffely - 68120 PFASTATT -

  • Poste de travail :

    Base de travail : 35h00

    Contrat à durée déterminé de 3 mois, en vue d’une embauche en CDI.

    Travail en horaires d’équipe en semaine (07h00–14h00 ou 12h30–20h00)

    Participation aux week-ends travaillés à raison d’un week-end sur trois.

  • POSTE VACANT

  • Vacant à partir du 01/09/2026

  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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