Barman / Barmaid
Référence : MINT_BS025GNC-118485
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Région de gendarmerie Bourgogne Franche-Comté
- Localisation : Caserne Capitaine Girard - 24 rue des Justices - 25000 BESANÇON
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
GROUPE RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Assurer l'entretien courant des locaux du bar pour maintenir un espace de vente propre et accueillant.
- Gérer le stock et les approvisionnements du bar en lien avec le gérant d’activité.
- Effectuer le service des boissons chaudes et froides.
- Assurer l'encaissement des consommations.
- Veiller au respect et à l'application du cadre législatif relatif au débit de boissons.
- Garantir l'hygiène irréprochable des équipements (machines à café, tireuses, frigos) et de la verrerie, dans le respect strict des normes HACCP.
- Effectuer la mise en place opérationnelle du bar et de la terrasse.
- Assurer l'entretien complet (nettoyage et remise à blanc) des huit chambres d'hôtellerie de l'établissement lorsqu’elles sont louées.
- Apporter un soutien opérationnel à la mise en place de la salle afin de garantir la continuité de l'activité en cas de sous-effectif.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Service restauration
Bar
Comptoir des ventes
Hôtellerie
Administration et comptabilité
Composition et effectifs du service
- 3 sous-officiers du corps de soutien technique et administratif de la gendarmerie (CSTAGN)
- 6 personnels civils (1 personnel technique catégorie B - 4 personnels techniques catégorie C - 1 personnel administratif catégorie C)
- 1 gendarme adjoint volontaire
- 1 apprenti
Liaisons hiérarchiques
N+1 Directeur adjoint du cercle mixte
N+2 Directeur du cercle mixte
Liaisons fonctionnelles
Administrations - fournisseurs – clients
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
- Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique / à acquérir
- Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau initié / à acquérir
- Avoir des compétences juridiques : niveau initié / à acquérir
Savoir-faire
- Savoir s'organiser : niveau pratique / requis
- Savoir travailler en équipe: niveau pratique / requis
Savoir être
- Savoir s'adapter : niveau pratique / requis
- Avoir le sens des relations humaines : niveau initié / requis
- Savoir accueillir : niveau pratique / à acquérir
Vos perspectives :
Valorisation de l'expérience professionnelle
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIREou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique.
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
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Localisation administrative et géographique/ affectation :
Région de gendarmerie de Bourgogne-Franche-Comté
Cercle mixte de gendarmerie de Besançon (25)
Caserne Capitaine Girard - 24 rue des Justices - 25000 BESANÇON
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
SERVEUSE / SERVEUR
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :
ERUSA014
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) :
Agent de restauration – d’intendance
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :
LOG014A
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI) :
Temps de travail sur emploi-type 2 : -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Régime indemnitaire du Ministère de l'Intérieur
Horaires variables – Durée hebdomadaire 38h00 sur 5 jours – 16 jours RTT
Horaire de travail atypiques en fonction du règlement intérieur du cercle mixte (emploi le matin, midi ou soir, week-ends et jours fériés) – Ponctuellement sous régime de permanence
Transport en commun à proximité
Conformément au plan de formation de la région de gendarmerie de Bourgogne-Franche-Comté, obligation de suivre un parcours de formations adapté à son futur poste (les modalités des actions de formation pourront varier).
Qui contacter ?
Directeur du cercle mixte gendarmerie – tél. : 03.81.40.52.00 -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique :
2° de l'article L332-2 -
Vacant à partir du 27/03/2026
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
