Chef de cuisine en EHPAD F/H - Ville de Paris
Référence : O075260618001224
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
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Employeur :
Mairie de Paris
Ville de Paris - Localisation : Paris
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Direction : La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l'action sociale, de l'autonomie, de la prévention et de la protection de l'enfance, ainsi que de l'insertion et de la lutte contre l'exclusion pilotées par l'administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d'Action Sociale de la Ville de Paris.
La sous-direction de l'autonomie élabore et met en oeuvre une politique inclusive et bientraitante à destination des 187 000 parisiens en situation de handicap, des 470 000 seniors et de leurs aidants. Elle contribue au service public de l'autonomie en lien avec les partenaires du territoire.
Un pôle opérateur pilote l'offre de services aux personnes âgées de la Ville. Il comprend 15 EHPAD, 22 résidences autonomie, 101 résidences appartements, un SAAD et un SSIAD regroupés au sein du service « Paris Domicile ». Son action s'exerce prioritairement en direction des séniors parisiens les plus vulnérables.
EHPAD : L'EHPAD l'Oasis est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes d'une capacité d'accueil de 119 places en chambres individuelles, dont 20 lits en Unité de Vie Protégée. L'effectif total de l'établissement est de 106 agents.
Sous l'autorité du directeur de l'EHPAD, il intègre et encadre un service de cuisine constitué de 11 agents, dont un second.
Il travaille en lien étroit avec l'ensemble des agents de l'EHPAD et est amené à échanger avec les résidents et leurs proches.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o075260618001224-chef-cuisine-ehpad-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Savoir-faire :
N°1 Comportement bientraitant, respectueux, empathique avec les résidents
N°2 Capacité d'adaptation et de remise en question
N°3 Bonne capacité d'organisation et d'expression orale et écrite
Connaissances professionnelles :
N°1 Connaissance des éléments constitutifs d'une cuisine collective
N°2 Capacités managériales
Qualités requises :
N°1 Sens des relations humaines, du service public et capacité d'écoute et d'apaisement
N°2 Dynamisme, polyvalence et disponibilité
N°3 Discrétion professionnelle et respect de la confidentialité
N°4 Exemplarité
Formation et / ou expérience professionnelle souhaitée(s) : bonne expérience en gestion de cuisine ; CAP cuisine
À propos de l'offre
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Mme UHL Valérie, Directrice, valerie.uhl@paris.fr- 01 42 23 99 32
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 17/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
