Chef de cuisine en EHPAD F/H - Ville de Paris
Référence : O075260408000062
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
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Employeur :
Mairie de Paris
Ville de Paris - Localisation : Paris
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l'action sociale, de l'autonomie, de la prévention et de la protection de l'enfance, ainsi que de l'insertion et de la lutte contre l'exclusion pilotées par l'administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d'Action Sociale de la Ville de Paris.
La sous-direction de l'autonomie élabore et met en oeuvre une politique inclusive et bientraitante à destination des 187 000 parisiens en situation de handicap, des 470 000 seniors et de leurs aidants. Elle contribue au service public de l'autonomie en lien avec les partenaires du territoire.
Un pôle opérateur pilote l'offre de services aux personnes âgées de la Ville. Il comprend 15 EHPAD, 22 résidences autonomie, 101 résidences appartements, un SAAD et un SSIAD regroupés au sein du service « Paris Domicile ». Son action s'exerce prioritairement en direction des séniors parisiens les plus vulnérables.
L'EHPAD Hérold est un EHPAD de 100 lits accueillant des personnes âgées en perte d'autonomie, dont 51 lits en 3 Unités de Vie Protégée. L'équipe pluridisciplinaire sur chaque site est composée d'un médecin coordonnateur, de médecins, d'IDE, d'AS, d'ASO mais aussi d'une socio-esthéticienne, une équipe de kinésithérapeutes libéraux, 1 coiffeuse, 1 pédicure, 1 diététicienne, 2 psychologues, et une équipe d'animation.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o075260408000062-chef-cuisine-ehpad-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Savoir-faire :
N°1 Comportement bientraitant, respectueux, empathique avec les résidents
N°2 Capacité d'adaptation et de remise en question
N°3 Bonne capacité d'organisation et d'expression orale et écrite
Connaissances professionnelles :
N°1 Connaissance des éléments constitutifs d'une cuisine collective
N°2 Capacités managériales
Qualités requises :
N°1 Sens des relations humaines, du service public et capacité d'écoute et d'apaisement
N°2 Dynamisme, polyvalence et disponibilité
N°3 Discrétion professionnelle et respect de la confidentialité
N°4 Exemplarité
Formation et / ou expérience professionnelles souhaitée(s) : bonne expérience en gestion de cuisine ; CAP cuisine
À propos de l'offre
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Madame Emilie THEPAULTDirectrice de l'EHPAD Hérold
emilie.thepault@paris.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 03/06/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
