Commis/aide de cuisine H/F - RU Cronenbourg

Référence : 2026-2409264

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : CROUS de Strasbourg
    Crous de Strasbourg
  • Localisation : 23 rue du Lœss 67200 Strasbourg
Domaine : Relation à l'usager

Date limite de candidature : 24/09/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Mission :

Participe à la confection des entrées et desserts et distribue les plats. Activités principales :

· Participe à préparation des produits

· Participe à la confection des entrées et desserts

· Participe à l’élaboration de sandwichs et produits de snacking chauds

· Participe à la production chaude en appui au second de cuisine

· Participe à l’entretien des espaces de travail et des sols

· Peut gérer les points de distribution

Profil recherché

Connaissances :

· Connaissance des règles HACCP, des normes d’hygiène de sécurité et des conditions de travail

· Connaissance des éléments constitutifs d’un Plan de Maîtrise Sanitaire

· Connaissance des arts et techniques de présentation des mets

· Connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d’assemblage

· Connaissance du fonctionnement des caisses.

Compétences opérationnelles attendues :

· Maîtrise et mise en œuvre des techniques du service à table et de l’accueil

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Qui sommes-nous ?

Le Crous de Strasbourg, compétent sur l’ensemble de l’académie de Strasbourg, est un opérateur de l’Etat dans le domaine

de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de :

· La restauration (restaurants universitaires, cafétérias…) : une offre de repas diversifiée, équilibrée et de qualité

proposée dans 38 points de vente ;

· L’hébergement (chambres, studette ou colocation) : 5 575 places réparties dans 17 résidences ;

· L’accompagnement social : bourses, aides financières, accompagnement social et lutte contre le non-recours aux

À propos de l'offre

  • Contraintes :

    · Travail en zones froides et chaudes

    · Port de charges lourdes

    · Station debout

  • Susceptible d'être vacant à partir du 01/10/2026

  • Chargée / Chargé de prestation hôtelière

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    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
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    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
    • Employeur : CROUS de Strasbourg
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