Coordinateur des agents de restauration et moyens logistiques (h/f) - Mairie de JOUY-EN-JOSAS

Finalités du poste :
 Organiser et coordonner le fonctionnement du service de restauration scolaire en assurant le suivi et l’encadrement du personnel dédié.
 Assurer le traitement et le suivi des activités administratives de la Direction des services à la population, en garantissant la fiabilité des données, la qualité de l’accueil des usagers et la bonne coordination avec les services métiers

Positionnement fonctionnel :
 Placé sous l’autorité du Responsable du pôle administratif
 Intervient en appui du fonctionnement du pôle administratif (guichet famille).
 Travaille en lien avec les responsables de pôles, les directeurs ACM et les services supports
 Assure la coordination du personnel de restauration dans le respect du cadre défini par la collectivité

1. Encadrement du personnel de restauration
- Organiser le temps de travail (plannings, annualisation)
- Suivre les absences et remplacements
- Réaliser les entretiens professionnels
- Accompagner les agents dans leur activité
- Veiller à l’application des règles HACCP et du protocole sanitaire
- Gérer les besoins matériels et les stocks
2. Gestion des commandes et des demandes de travaux
- Assurer le suivi du marché de restauration (commandes de repas)
- Gérer les commandes de matériel pour les écoles
- Centraliser les demandes de travaux de toute la DSP
- Assurer le lien avec les services techniques
3. Participation au fonctionnement du guichet famille (polyvalence)
- Assurer ponctuellement l’accueil physique, téléphonique et numérique
- Traiter les demandes des familles
- Gérer les inscriptions, réservations et annulations
- Utiliser le logiciel métier pour informer et orienter les usagers
4. Contribution à l’organisation du service
- Participer à l’amélioration des procédures
- Assurer le classement et l’archivage
- Faire remonter les dysfonctionnements