Cuisinier - AGDE
Référence : O034260417000333
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Agde
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Reconnue pour sa qualité de vie et son dynamisme, Agde, ville méditerranéenne de 30 000 h surclassée 80/150 000h, est la plus grande station balnéaire européenne ; le centre international de tennis de cette collectivité employant près de 1000 agents recherche sa/son cuisinier.
DEFINITION DU POSTE
Sous la responsabilité du référent "Restauration" et du responsable de l’établissement, l'agent assure la fabrication des plats dans le respect des règles d’hygiène. Il participe également aux animations lors d'évènements exceptionnels au CIT en assurant la fabrication et la distribution des plats.
Réalisation des préparations, plats pour le restaurant
• Production et valorisation de préparations culinaires (dressage des plats…)
• Participation à la distribution des repas.
• Rangement et nettoyage de la batterie et du poste de travail.
• Gestion des stocks.
• Respect des règles d’hygiène.
Accueil du public
• Accueil physique de la clientèle au restaurant.
• Service et gestion des encaissements pour la partie bar et restaurant.
Profil recherché
SAVOIRS
Techniques culinaires classiques
Techniques culinaires adaptées à la restauration collective
Règlementation en matière d’hygiène et de sécurité
Techniques d’accueil et de vente
Techniques de service
SAVOIR-FAIRE
Production de préparations culinaires
Valorisation de préparations culinaires
Gestion en démarche qualité
Appliquer et respecter les procédures
Assurer le service des repas
SAVOIR-ETRE
Sens de l’accueil et des relations humaines
Rigueur et organisation
Autonomie et sens de l’initiative
Adaptation et travail en équipe
Diplomatie et discrétion professionnelle
Diplômes ou formation souhaités :
• CAP Cuisinier
• Permis B obligatoire
Conditions et rémunération :
• Travail le midi et en roulement le soir et le week end.
• Horaires : 35 heures hebdomadaires
• Lieu de travail : Centre International de Tennis
À propos de l'offre
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Déposer votre candidature (lettre de motivation + CV + dernier arrêté de situation (le cas échéant) avant le 17/05/26
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/06/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
