cuisinier - MAIRIE D'AIXE SUR VIENNE
Référence : O087261007000703
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Aixe-sur-Vienne
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La Ville d’Aixe-sur-Vienne (87700) en Haute-Vienne, 5 985 habitants, recrute un cuisinier (H/F), catégorie C, cadre d’emploi des adjoints techniques à temps complet (titulaire ou contractuel) poste à pourvoir à partir du 1er décembre 2026
Contexte
La cuisine centrale de la commune d’Aixe-sur-Vienne assure la fabrication et la livraison de 500 repas/jour auprès des écoles, des crèches, des entreprises et des personnes âgées et/ou dépendantes à domicile.
Sous l’autorité du Responsable du service et au sein d’une équipe de 5 cuisiniers, vous serez chargé(e) d’assurer la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire.
Vos missions principales sont :
● Assurer la production des préparations froides et chaudes
● Contrôler la qualité de la production
● Effectuer et contrôler le nettoyage des locaux et des matériels
● Participer à la distribution des repas au self
● Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité
Profil recherché
Ce que nous recherchons :
● Titulaire d’un CAP cuisine et/ou BEP cuisine
● Polyvalence au sein de la cuisine
● Maîtrise des procédures HACCP
● Savoir travailler en équipe
● Une expérience en cuisine collective serait un plus
● Sens du service public
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Ce que nous vous offrons :
● Une rémunération statutaire + IFSE
● Le forfait mobilité durable
● Une participation de 25 € pour la complémentaire santé et de 15 € pour la prévoyance.
Parce que nous avons hâte de vous rencontrer adressez votre candidature (lettre de motivation + cv) ainsi que votre dernier arrêté de situation si vous êtes titulaire de la fonction publique, avant le 30/11/2026 à la Mairie d’Aixe-sur-Vienne - Monsieur le Maire - 44 avenue du Président Wilson - 87700 AIXE-SUR-VIENNE ou par mail à : servicerh@mairie-aixesurvienne.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/12/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
