Cuisinier en Etablissement d'Accueil des Jeunes Enfants (h/f) - Chaville
Référence : O092260607000022
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Chaville
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
En collaboration avec l’équipe technique et les équipes auprès des enfants, vous assurez la restauration des enfants pour le bon fonctionnement du service sous la responsabilité de la Directrice et en cohérence avec le projet éducatif de l’EAJE.
Missions principales
Accueil
• Accueillir l’enfant et sa famille avec bienveillance et professionnalisme.
Préparation des repas
• Réceptionner et contrôler les produits alimentaires, assurer la traçabilité,
• Préparer les repas adaptés aux besoins des enfants,
• Organiser et distribuer les chariots de repas pour chaque unité,
• Contrôler les températures, réaliser les plats témoins et gérer les stocks.
Entretien
• Assurer l’hygiène des locaux (cuisine, laverie, réserve),
• Suivre les températures des chambres froides,
• Gérer les déchets et le linge utilisé en cuisine.
Respect des normes et sécurité
• Appliquer la démarche HACCP et les protocoles en vigueur,
• Veiller au bon fonctionnement du matériel et respecter les consignes de sécurité,
• Porter les équipements professionnels adaptés.
Travail en équipe
• Contribuer à une ambiance de travail positive,
• Collaborer avec l’équipe, respecter les outils et protocoles internes,
• Travailler en lien avec les livreurs et partenaires.
Missions ponctuelles
• Remplacer l’agent d’entretien en cas d’absence,
• Apporter un renfort auprès des enfants (repas, sieste, accueil, sorties),
• Gérer les stocks de produits d’entretien,
• Assister à des réunions d’équipe, des réunions de parents, des évènements festifs, y compris en dehors des horaires d’accueil des enfants,
• Contribuer à l’accueil des stagiaires,
• Réaliser diverses tâches nécessaires au fonctionnement de l’établissement (ex : déneigement).
Conditions de recrutement
• Temps de travail de 39h hebdomadaires (25 CA et 23 RTT)
• Rémunération statutaire + régime indemnitaire + bonus attractivité + 13ème mois + participation mutuelle + complémentaire prévoyance
• Remboursement transport à hauteur de 75% + forfait mobilité durable
• Participation employeur aux frais de restauration dans les commerces conventionnés par la Ville
• La collectivité offre à ses agents une politique active de formation, une dynamique managériale innovante fondée sur la confiance et l’intelligence collective, la possibilité d’adhérer à l’Amicale du Personnel ainsi que des actions favorisant le bien-être au travail.
Profil recherché
Compétences et qualités requises
• CAP cuisinier requis
• Formation sur les règles d’hygiène HACCP
• Respect des normes d’hygiène
• Qualités relationnelles
• Discrétion et éthique professionnelle
• Sens du travail en équipe
• Sens du service public
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 12 mois
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Mairie,
1456 avenue Roger Salengro
92370 CHAVILLE -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 06/08/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
