Cuisinier (h/f) - COMMUNE DE HAMBYE
Référence : O050260522000295
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Hambye
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Le ou la cuisinier(ère) assure seul(e) la préparation et le service des repas de la restauration scolaire dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et d’équilibre nutritionnel.
Il ou elle organise, de manière autonome, le fonctionnement quotidien de la cuisine municipale.
ACTIVITÉS :
- Production des repas : élaborer et préparer les repas destinés aux enfants et au personnel encadrant.
- Organisation et gestion de la cuisine : gérer les commandes, les stocks et les livraisons.
- Hygiène et sécurité : appliquer les normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux.
- Relationnel et communication : maintenir de bonnes relations avec les enfants, les agents et l’équipe éducative.
- Entretien des bâtiments communaux.
CONDITIONS D'EXERCICE :
- Poste à 35h annualisé.
- Travail en autonomie complète.
- Horaires principalement en journée et pendant les périodes scolaires.
- Station debout prolongée.
- Le ou la cuisinier (ère) assure seul(e) l’organisation quotidienne de la cuisine.
- Participation possible à certains évènements communaux.
Profil recherché
- Maîtrise des techniques culinaires.
- Connaissance des règles HACCP.
- CAP cuisine souhaité.
- Expérience en restauration collective appréciée.
- Permis B apprécié.
- Capacité à travailler seul(e) en autonomie.
- Organisation et rigueur.
- Avoir le sens du service public.
À propos de l'offre
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Vous pouvez adressez vos CV et lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Maire par courrier ou par mail à l'adresse mairie@hambye.fr.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
