Cuisinier (h/f) - SIVU SCOLAIRE CAZERES-SUR-L'ADOUR
Référence : O040260601001073
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Le Vignau
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Cuisinier : élaboration et préparation des repas pour les enfants.
Mise en place des couverts et service.
Nettoyage des locaux.
Dans le cadre de la restauration scolaire :
. Tenir le registre de présence
. Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire
. Confection des repas
. Mise en place des couverts
. Assurer l’accueil et le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
. Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés
. Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves
. Commande des denrées alimentaires
Entretien des Locaux scolaire :
. Rangement du matériel
. Nettoyage des locaux scolaires (période scolaire et non scolaire) – Application et contrôle des règles d’hygiène et de sécurité
Horaires lundi, mardi, jeudi, vendredi : 7h45 à 15h00 et 16h15 à 18h30.
Profil recherché
- Formation hygiène HACCP
- CAP cuisine ou expérience souhaité
Au niveau entretien des Locaux :
. Notion de base de nettoyage et utilisation des produits
. Détecter le dysfonctionnement d’un équipement
Connaissance des gestes et postures de travail pour l’entretien des locaux
Au niveau de la cantine :
. Connaître les règles de sécurité
. Savoir maintenir l’odre et le calme
. Remonter les problèmes rencontrés à l’enseignant
. Agir et prendre la décision de prévenir les parents, ou tout autre responsable légal, pour toute mesure qui nécessite une intervention, en cas d’absence du responsable hiérarchique
. Assurer une communication claire avec les collègues et la direction, et faire remonter rapidement tout problème
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 0.26666666666667 mois
Poste ouvert pour le remplacement d'un agent en arrêt maladie jusqu'au 12 juin inclus. Possibilité de reconditionner le contrat si prolongation de l'arrêt. -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 31/07/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
